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隔天一早前往餐廳享用早餐時,往海的方向一瞥,赫然看見遠在百餘公里外的茂宜島。
Hualalai的海邊非常有特色,白沙間鑲著黑色的火山岩,拍起照來有種衝突對比感,張力十足。
今天一如前幾日的好天氣,天空中竟無一片雲,烈日下一望無際的海天一色真是美極了!
海水清澈,波光粼粼的水下是不同顏色的石頭。
回房休息一會兒後前往昨日餵食eagle ray的King's Pond浮潛。King's Pond中雖沒有絢麗的珊瑚,但看著各種不同種類的魚悠游其中,偶爾還會與小魟魚擦肩而過,十分有趣。
下午都在King's Pond浮潛,累了就上岸休息,休息完繼續浮潛,十分愜意。
傍晚時又漫步於度假村中,經過一大水池,水池後是高爾夫球場與Mauna Kea火山。
今日的晚餐是主題之夜"Farm to Table",主要以當地有機食材烹調,不但健康亦可支持當地農業發展。
餐前的reception我們站在餐廳前的沙灘上喝著香檳配著小點看著日落。這小點是西瓜配著烤過的蝦子,味道意外的還不錯!
用餐區旁的長桌上晚上時會擺著烤爐及一些提供自取的菜色。
在夕陽餘暉下大家漸漸入座。
入座後與旁邊另一組來自Los Angeles的房客稍微聊了一下天,吃飯之餘還可以認識新朋友的感覺真不錯。
晚餐菜色大多沒拍好,只有這張不小心忘了關閃光燈看得清楚食物。對今晚的食物十分滿意,清爽,沒有過多調味,像前菜沙拉沒有醬料搭配,原以為不會好吃,沒想到如此蔬菜本身的甜反而得以彰顯,十分神奇。之後的主菜魚排及甜點等也均達水準,十分滿足的夜晚!
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