T.HUANG

炎熱的週六午後，來到評價頗高的風流小館用午餐。

店內裝潢雅緻，位子不多，是名符其實的bistro。

開胃小點，生火腿配芒果與咖哩脆片。生火腿與芒果的搭配非常適合炎炎夏日。

麵包熱騰騰的又有嚼勁，令人滿意。

酥炸蟹肉餅搭溏心蛋佐醋漬蔬菜條沙拉

父親點的午間套餐的第一道前菜，蟹肉餅鮮味明顯，口感彈牙，炸過的外皮不會過於油膩，十分美味！

生干貝搭黑松露碎蛋末佐醋漬蔬菜條沙拉

我點的一般套餐的第一道前菜，松露香味雖不甚明顯，但生干貝鮮嫩的口感配著蛋末再加入醋調味後整體融合得極好，令人難忘。

櫻花蝦綠竹筍青豆炊飯搭煎紅蝦及白蘆筍

午間套餐的第二道前菜。

烤味噌鰆魚搭青豆泥、煎紅蝦與馬鈴薯麵糰

一般套餐的第二道前菜，是今日最不喜歡的，倒不是不好吃，只是調味稍重，對我而言有些過鹹。

碳烤鮑魚佐綠竹筍薄片、羅勒酸豆醬汁及海苔脆片

非常清爽的一道前菜。

上主菜前先送上了清味蕾用的的檸檬冰沙。

爐烤美國choice級牛小排搭多種蔬菜佐蘑菇培根醬汁

午間套餐的主菜。

煎烤伊比利豬小里肌佐羊肚菌菇醬汁及多樣蔬菜

豬肉口感相較於上次造訪香港侯布雄時吃到的顯得較硬，可能是部位不同的關係，但肉依然非常香，讓人吃得津津有味。其配著一旁的烤蔬菜一起吃可以解膩，這組合極好！

番紅花海鮮燉飯

母親今日胃口不佳，只點了一碗湯當前菜與這燉飯。

pre-dessert草莓冰沙。

焦糖海鹽奶油風味可麗餅

這間店的招牌甜點，口感細緻，微甜，讓人意猶未盡...

酒煮洋梨冷湯搭栗子餃佐焦糖脆米香草冰淇淋

精緻的甜點，既爽口又富層次。今天點了奶茶為餐後飲品，配著甜點一起享用。

Petit four

極有水準，蔓越莓口味的法式軟糖令人念念不忘。

非常喜歡這間餐廳，食物處理精緻，價位合理，在台北能吃到此種水準的西餐真是令人高興。

更多風流小館食記參考：

2017 Apr 風流小館 L'Air Café Néo Bistro 午餐

風流小館

營業時間:  Lunch: Sun-Tue, Thu-Sat 11:30-15:30 Dinner: 18:00-22:00
電話: (886 2)3343-3937
位置: 台北市大安區金華街164巷5號