今年父母邀請奶奶、阿姨及姨丈在服務品質與菜色表現均佳的世貿聯誼社中餐廳為我慶祝生日。
包廂空間寬敞明亮，裝潢風格洗鍊大器。
幾樣小菜簡單清爽。
鐵觀英+普洱
香檸脆皮叉燒
脆皮燒腩之肉質軟嫩卻不失嚼勁。
潮州滷鵝片
滷水鵝肉滋味甘甜豐潤。
北京片皮鴨
厚薄適中的餅皮夾著烤鴨、蔥段及甜麵醬，看似平凡無奇的組合，其實只要材料新鮮、火候掌握精準、份量比例控制得宜加上點小巧思，就可以輕易擄獲老饕的味蕾。
鴨粥
油條、白胡椒、青蔥
XO醬蘿蔔糕
莧菜
松子鮮干貝
干貝處理得宜，口感細緻。
壽桃-奶皇流沙包
流沙包外觀討喜，嚐起來亦十分出色。
季節鮮果
杏仁凍豆腐
沁涼爽口的杏仁豆腐是令我念念不忘的好味道，每次到訪世界貿易聯誼社中餐廳總要來上一碗，既解膩又解饞。
台北世界貿易中心聯誼社
營業時間: Lunch: 11:30-14:30 Dinner: 17:30-21:30 (僅開放週一至週五午間時段供非會員用餐)
電話: (886 2)2723-2939
位置: 台北市信義區基隆路一段333號33樓
選在農曆新年前的週五中午再訪位於文華東方酒店三樓的雅閣，試試其港式點心。
X.O.醬令人印象深刻，值得一品。
松露蛋白蟹肉餃
蒸餃中鮮美的碎蟹肉與濃郁的松露香氣兩者相得益彰，極是美味。
雅閣叉燒包
叉燒包表現中規中矩。
梅菜叉燒腸粉
腸粉軟糯，叉燒又鹹又香，摻於其中的梅乾菜有畫龍點睛之效。
鮑魚燒賣皇
小巧精緻的鮑魚火候掌握不當，口感結實而香氣微弱，並非佳品。
蒜炒絲瓜
不知是為了擺盤美觀之故或港式作法本就如此，絲瓜外皮甚硬，較不為我們所喜，向侍者反映後餐廳為我們重新上了一份，品質方有所改善。
雅閣炒飯 (烏魚子、櫻花蝦、龍蝦、海鮮)
炒飯滋味折衷和諧，與辣醬一同食用層次更顯。
臘味蒸蘿蔔糕
酥皮蛋撻
香芒楊枝甘露
糖水沁涼解膩、清甜可口。
餐後來到文華餅店，計畫挑一款應景的小蛋糕回家享用。
新年限定的龍鳳呈祥蛋糕(7吋)外型精緻討喜，雖因故並未購買，拍張照帶回家亦是種收藏方式。
巧克力海綿蛋糕和錫蘭紅茶慕斯的搭配十分優雅。
雅閣
營業時間: Lunch: Mon-Fri 12:00-15:00/Sat, Sun and public holidays 11:30-15:00 Dinner: 18:00-22:00
電話: (886 2)2715-6788
位置: 台北市敦化北路158號3樓
此次返臺，特別安排至TOWN by Bryan Nagao用晚餐，試試這家開幕仍不足一年的新餐廳。
佐餐麵包質地蓬鬆，抹上綴有藜麥與可可粉的地瓜葉奶油後食用層次更顯豐富。
'Carpaccio' Scarlet Prawns, Truffle Caviar, Yuzu, Celery
宜蘭生紅蝦薄切・黑松露魚子醬
生紅蝦鮮甜，調味折衷清雅。
Pork Belly, Miso-Broth, Clams, Oxails, Garlic
手撕豬・味噌・蛤蠣・酢漿草・蒜
'Summer' Scallop, Persimmon, Salted Tomato Water, Radish, Taiwan Peeled Chili Pepper
夏日鮮干貝・柿子・番茄露・櫻桃蘿蔔・剝皮辣椒
干貝滑嫩，品質極佳；其下之柿子切丁令果香充盈口中，帶出海鮮之甜美。
Spaghetti, Uni, 5J Iberico Ham, Lardo
海膽義大利麵・5J 伊比利火腿
呈上餐點時，服務員再三提醒須將各類食材拌勻後方可品嚐。麵條之口感比起完美的al dente更彈牙些；海膽、伊比利火腿及豬背油各自所帶有的鹹與香在舌尖交疊，構築出精彩的味覺饗宴。
Udon 'Squid Ink', King Prawn, Gremolata
手打墨魚烏冬・澎湖大明蝦
Grilled 'Prime' Short Rib, Black Truffle, Gobo
碳烤牛小排・黑松露・牛蒡
Local Chicken, Beetroot, Truffle, Dragon Fruit Bud
台南鹽水雞・甜菜根・黑松露・火龍果花・蛋黃
幾道前菜皆頗具水準，主菜表現卻不如預期。雞肉滋味寡淡，相佐之醬汁與前者並無契合之處，令人有些失望。
Chinese Pretzel, Meringue, Mango, Tea Ice Cream
中式脆餅・魚池紅茶冰淇淋
甜點之呈現細緻迷人。
Warm Pineapple Cake, Walnuts, Passionfruit Curd, Yakult Ice Cream
關廟鳳梨蛋糕・養樂多冰淇淋
Chocolate, Chocolate, Chocolate
巧克力・巧克力・巧克力
餐後的洋甘菊茶最是解膩。
該餐廳之服務與餐點品質均佳，雖偶有出錯，但總體而言瑕不掩瑜，仍值得一訪。
TOWN by Bryan Nagao
營業時間: Dinner: Tue-Sun 18:00-22:00
電話: (886 2)2341-9777
位置: 台北市中正區信義路二段171號3樓
今年的復活節假期選擇回到台灣與家人共度。在連假即將結束之際，我們來到世貿聯誼社中餐廳品嚐美食、談天說笑。
此次只有三人前往用餐，因此被安排坐於一間小包廂中，裝潢溫馨雅緻，且不易受旁人打擾。
中式泡菜及小魚炒豆乾均十分美味，還未點餐，愉悅的美食饗宴便已然悄悄展開。
香麻石斑卷
石斑卷調味稍淡，需沾上美乃滋後層次方顯。
港式腐皮卷
家鄉水瓜烙
水瓜烙即絲瓜煎餅，為一來自潮州的特色小吃；其餅皮酥脆而不油膩，絲瓜柔潤多汁，兩者相得益彰。
韓江一品煲
韓江一品煲中含明蝦、干貝、花枝、海參、雞肉與蘿蔔，食材入味、用料實在。
潮式蔥油餅
外觀不起眼的蔥油酥餅蘊藏豐富內涵，實屬上乘之作，令人一試難忘。
津白獅子頭
一位來自江蘇的老兵居於奶奶家附近，姓厲，我們都喚其“厲爺爺”，逢年過節時皆會送上親手製作的獅子頭。那獅子頭口感輕盈，細膩綿密，極是迷人。老先生在幾年前過世了，從此那令人懷念的好滋味亦不復存在。
香滑雷沙包
荔芋珍珠露
杏仁凍豆腐
季節鮮果
台北米其林2018星榜於3月14日揭曉，位於君品酒店中的頤宮得到了三星的殊榮，有人認為實至名歸，亦有評論表示名過其實。其實米其林對於餐廳的評鑑自有其標準，但作為外來者，遺珠之憾在所難免。美食無處不在，追求自己所愛，比一味搜集星星，更具意義。
台北世界貿易中心聯誼社
營業時間: Lunch: 11:30-14:30 Dinner: 17:30-21:30 (僅開放週一至週五午間時段供非會員用餐)
電話: (886 2)2723-2939
位置: 台北市信義區基隆路一段333號33樓
大年初四，我們一家三口來到位於君品酒店17樓的頤宮中餐廳享用午餐。
香片
金銀蛋蒜香莧菜餃 Steamed Water Cress and Salty Egg Dumplings
柔軟卻不失彈性的餃皮中包有鮮嫩清甜的莧菜及又鹹又香的醃鴨蛋，各式食材之味在舌尖交織，相互搭配得天衣無縫，極是可口。
頤宮明蝦餃 Steamed King Prawn Dumplings
蒸餃中的蝦仁彈牙肥美。
春風得意腸 Steamed Rice Rolls with Shrimp and Chinese Doughnuts
名字取得詩意，讀了英文譯名後方知該道菜品即為源自於廣東的炸兩。看似平凡無奇的港點，其實暗藏玄機：腸粉中裹著的並非油條，而是炸過的蝦漿，此作法使其口感層次相較於一般的炸兩更顯豐富。
福州蔥油餅 Pan-fried Scallion Cake with Ground Pork
香酥的餅皮中包著燙口多汁的青蔥與蝦漿，傳統質樸的好滋味，令人一試就愛上。
強哥炒米粉 Wok-fried Rice Noodles with Crab Meat and Eggs
炒米粉清爽不油膩。
花椒燒蛋 Sunny Side Up Eggs with Chinese Prickly Ash Sauce
煎蛋上鋪著與花椒及辣椒拌炒過之肉末，嚐起來麻多過辣。
鎮店馬拉糕 Cantonese Sponge Cake
馬來糕質地輕盈蓬鬆。
澳門老店杏仁茶 Almond Milk
炸豆腐奶 Deep-fried Cheese Pastry
小點外酥內軟、甜中帶著微鹹，甚是討喜。
用餐畢離開頤宮，有侍者專程送我們至地下停車場。
在電梯中，我說：“感覺得出來，被收錄於米其林紅色指南中躋身星級餐廳之列，應是你們近期的目標，對吧？”
服務生答曰：“我們正在努力。”
我笑而不語。
頤宮
營業時間: Lunch: 11:30-14:30 Dinner: 17:30-21:30
電話: (886 2)2181-9985
位置: 台北市大同區承德路一段3號17樓
自故宮返家後稍作梳洗，接近中午時再與父母一起出發前往位於文華精品五樓的但馬家鐵板燒用餐。
入座時桌上已擺有六款調味鹽，由左至右依序是：辣椒鹽、炭味鹽、蒜香羅勒鹽、紅酒鹽、玫瑰鹽與夏威夷黑鹽。
時令前菜
鮭魚滋味寡淡，品不出特殊之處；墊於下方的蕪菁甘甜可口，反倒更令人印象深刻。
用過第一道前菜後，廚師將今日為我們準備的食材呈上。
主廚精選前菜
熱騰騰的茶碗蒸中摻有雞肉、蟹肉、蘆筍、百合根及白果，配料種類豐富且處理得宜，與柔嫩細滑的蒸蛋配合得天衣無縫，極是美味。
農場綜合沙拉
小巧簡單的凱薩沙拉，調味保守平凡，但新鮮的萵苣爽脆多汁，為料理增色不少。
本地活龍蝦-南非大鮑魚
龍蝦肉質緊實彈牙，與一旁之昆布有馬山椒醬同時品嚐，兩者相得益彰；鮑魚較具嚼勁，有著濃濃的奶油香。
掛川酵母豬
選用豬五花之部分烹煮，油脂處香而不膩，瘦肉處軟嫩不乾柴。
美國頂級老饕 U.S.D.A.
澳洲和牛肋眼 M9+
鐵板炒飯、漬物
炒飯粒粒分明，與漬物搭配食用更顯清爽。
味噌湯
精選甜點
蛋糕口感扎實、甜度適中。
用餐畢，來到文華餅舖逛逛，選購飯後甜點。
展示櫃中各式製作精美的糕點外觀討喜可愛，看得人眼花撩亂，不知從何選起。
最後帶了一款形似爆竹的小蛋糕回家享用。其豔紅的鞭炮外殼以巧克力製成，其中含葡萄柚和柑橘果肉、柑橘慕斯、芋泥、鮮奶油及巧克力餅乾球，爽口而優雅迷人，實屬一不可多得的佳作。
但馬家鐵板燒
營業時間: Lunch: 11:30-14:30 Dinner: 17:30-23:00
電話: (886 2)2712-6168
位置: 台北市敦化北路166號文華精品5樓
許是流年不利、時運不佳，近幾月家中狀況連連，親人長輩們身心俱疲。放鬆心情享受美食，可將許多煩心之事暫且拋諸腦後，因此母親決定在一週六午間，請我們全家偕同奶奶、阿姨及姨丈來到世貿中心聯誼社中餐廳聚餐。
今日被安排於白雲廳用餐，包廂空間明亮而寬敞舒適。
由沙發休息區旁的窗戶向外望，將晴空下的台北市區與稍遠處的觀音山盡收眼底。
入座前桌上已擺著六道小菜，其中涼拌小黃瓜與木耳香麻可口，梅漬小番茄甘甜多汁。
XO醬蘿蔔糕
蘿蔔糕溫熱綿軟，XO醬香氣濃郁，辣得恰到好處，兩者相得益彰。
青花筍
時蔬鮮嫩，以蒜炒之方式處理，簡單不造作。
百花釀豆腐
蝦膠彈牙鮮美，豆腐滑順，豉油鹹中帶甜，花椰菜爽口，各個元素間搭配得天衣無縫。看似平常的家常菜，其實蘊含著不凡的內涵。
召鹽軟殼蟹
酥炸軟殼蟹外層金黃的麵衣薄且不油膩，水準甚高，可惜調味稍嫌平淡。
北京片皮鴨
片皮鴨
烤鴨皮脆肉嫩，配著甜麵醬、青蔥和餅皮品嚐，一場豐富的味覺饗宴即在舌尖展開，令人極其驚艷。
鴨粥
軟糯的粥品中摻有鴨肉絲，加入油條及蔥花並撒上白胡椒粉後享用滋味更具深度層次。
黑糖麻糬蛋塔
蛋塔的酥皮與內餡間夾有一層黑糖麻糬，為其增色不少，頗具畫龍點睛之效。
奶皇流沙包
杏仁凍豆腐
百果甜芋泥
潮州傳統宴席上的頭、尾菜餚必為甜食，以符合該地所講究之"甜頭甜尾"的意頭，其中百果甜芋泥多作為壓軸菜品呈上。
季節鮮果
水果由餐廳招待，品質尚佳。
台北世界貿易中心聯誼社
營業時間: Lunch: 11:30-14:30 Dinner: 17:30-21:30 (僅開放週一至週五午間時段供非會員用餐)
電話: (886 2)2723-2939
位置: 台北市信義區基隆路一段333號33樓
父母公司有旅遊津貼可使用，因此一家人週末時來到還未有機會一遊的台南走走，體驗古都風情。週日下午返回台北，發現預算額度仍有剩餘，因此請了奶奶、阿姨及姨丈一同來到位於遠企39樓的上海醉月樓用晚餐。
花雕醉香雞
冷盤先送上我最喜愛的花雕醉雞，其刀功尚佳，可惜酒味稍淡。
辣炒干絲
討喜又質樸的好滋味，辣度適中，非常下飯！
雪菜筍尖
筍尖口感細緻而味鮮甜，雪菜微鹹，兩者相得益彰，堪為上品。
古早味紅糟肉
此道料理並無出彩之處，不建議點用。
水煮魚片
花椒香氣濃郁，湯汁味道麻辣而可口，但魚略有腥味，較不為我們所喜。
韭黃胡椒鱔
鱔魚火候掌握佳且無腥氣，值得一試。
醃篤鮮
湯頭滋味甘醇，比之前次品嚐到的醃篤鮮似乎略有進步。
杏仁豆腐
清涼消暑，可惜杏仁味稍淡。
酒釀芝麻湯圓
豆沙窩餅
皮酥脆，內餡香而甜度適中。
要說美味道地的江浙菜，還是家中做得最合胃口，可惜奶奶年紀漸長，體力大不如前，想親嚐其手藝的機會愈來愈少。醉月樓菜色水準不一，但總體而言並不令人失望，價格亦合理。看王宣一女士所著的"國宴與家宴"，書中多次提及秀蘭小館的江浙菜十分道地，下次有機會再試試。
其他上海醉月樓食記參考：
2016 Jan 香格里拉台北遠東國際大飯店 上海醉月樓 Shanghai Pavilion 午餐
上海醉月樓
營業時間: Lunch: 11:30-14:30 Dinner: 18:00-21:30
電話: (886 2)7711-2080
位置: 台北市大安區敦化南路二段201號39樓
今日父親有事外出，我與母親便來到位於忠孝復興附近的采采食茶用餐，打發烈日炎炎的午後時光。
我們12:30抵達餐廳時尚無其他客人，環境清幽寧靜；其室內裝潢沉穩雅緻，質感極佳。用餐區旁落地窗外的一片白牆與Amansara房間戶外私人庭園之設計相仿，呈現出簡單而協和的美感。
惜字 竹筒熟茶
熱騰騰的麵包酥脆可口，沾著橄欖油一起吃下，香氣十足。
主廚沙拉
沙拉處理細緻，滋味樸實不花俏。
燜燒嫩雞肉香檳茸野菇燉飯
燉飯料多實在，口感偏濕潤，調味得宜，可惜稍嫌過油。
手工甜點
芒果甜中帶酸，奶酪濃郁。
采采食茶餐點品質尚佳，茶尤其出色；用餐環境舒適安靜，適合來此享用悠閒的週末午餐。
采采食茶大安概念店
營業時間: 11:00-22:00
電話: (886 2)8773-1818
位置: 台北市大安區復興南路一段219巷23號
這幾日清明連假天氣極佳，一家三口決定到許久未曾造訪的士林官邸走走。
園內遊客不多，逛起來頗為舒心。恰逢玫瑰花展，展區花圃中玫瑰花叢枝葉雖有些稀疏，但百花綻放爭奇鬥豔，那奼紫嫣紅的美麗景致依然讓我們駐足欣賞了一番。
我們約於十一點時離開士林官邸，時間尚早，臨時起意決定來到晶華酒店內的上庭酒廊享用早午餐。
假日早午餐套餐含一份蛋料理、果汁及咖啡或茶，再加NTD180即可享用自助式的沙拉吧。
沙拉吧含多款點心、優格、鹹食小點、沙拉與水果，品質尚佳。較為特別的是那可麗露尺寸小巧，就外觀上而言十分討喜，令人不禁莞爾。
炒蛋 香腸 培根
蛋捲 伊比利火腿 野蔬
Omelette中乳酪的香與伊比利火腿優雅的鹹交織口中，甚是美味。
在麵包中塗上厚厚的奶油一口吃下，十分滿足！
奇異果汁
烏龍茶
茶具造型樸拙可愛，其內盛裝著的烏龍茶香氣濃郁。
有機洋甘菊茶
餐後喝點洋甘菊潤潤口，可以去油解膩。
上庭酒廊食物雖不特別出彩，但因為人不多，環境安靜舒適，服務亦令人滿意，我們在此非常放鬆，度過了愉快的假日午前時光。
上庭酒廊
營業時間: 平日: 11:00-23:00 假日: 10:30-23:00/假日早午餐: 10:30-17:00
電話: (886 2)2521-5000 轉 3852
位置: 台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
清明連假回家過節，週六中午一家人來到風流小館用午餐。今天的座位在被安排在角落，採光稍差，加之一旁的客人說話極大聲，用餐環境並不舒適...
可口的開胃小點，甜中帶鹹，滋味搭配和諧。
風流小館的麵包一向甚有水準。
酥炸脆皮干貝佐檸檬泥 昆布粉 及涼拌高湯煮蔬菜
今天一家三口都點了四道式午間套餐，這是父母選的前菜。干貝被包裹於烏黑的薄皮中，鮮嫩可口。其外的麵皮極薄，帶著微微的鹹味。
煙燻鮭魚茴香荷蘭芹風味凍 佐薄脆麵包片 及 柳橙漬茴香沙拉
煙燻鮭魚凍口感粉粉的，帶著一種鹹香，與一旁的沙拉極為相配。
紅蝦毛豆風味飯搭醋漬菇及蔥段
紅蝦軟嫩，炊飯中混著毛豆等食材而顯得層次豐富，整體味道偏淡，清爽而迷人。
黑啤酒風味慢燉牛肩佐薯泥及多種蔬菜
煎海鮮佐多種蔬菜搭蕃茄羅勒烏魚子醬汁
魚排表現出色，配著一旁的櫛瓜、玉米及玉米筍等蔬菜一起吃下，清淡而不膩口。
水蜜桃冰沙
焦糖海鹽奶油風味可麗餅
極有水準的可麗餅，滋味優雅而令人回味再三。
法式軟糖
母親選的莓果花茶。
餐後咖啡選了微苦的cappuccino配甜點，品質不錯！
食物一如預期的表現極佳，但我們對於其服務態度頗有微詞。鄰桌的客人說話非常大聲，我們一家在聊天時幾乎聽不見對方在說什麼，環境吵雜。向服務人員反應，希望他們可以派人請隔壁桌的客人說話稍微降低音量，沒想到服務員立刻回答說午餐時段本就比較吵，餐廳另一區的客人說話音量更大，他們也沒辦法。這種處理事情的態度極糟糕，回答敷衍而不專業。我們對於是否可再訪該餐廳感到猶豫...
更多風流小館食記參考：
2016 Jul 風流小館 L'Air Café Néo Bistro 午餐
風流小館
營業時間: Lunch: Sun-Tue, Thu-Sat 11:30-15:30 Dinner: 18:00-22:00
電話: (886 2)3343-3937
位置: 台北市大安區金華街164巷5號
大年初四，一家人來到文華東方酒店的義式餐廳Bencotto用午餐。明天開學，今日晚間就要搭飛機到香港了，這是今年寒假在台灣的最後一餐。過年時天天和家人朋友相處，離別之際，心中還是有些不捨，但想想應該春假時就可以再回來，那愁緒也就淡多了。
Bencotto所提供的麵包較有嚼勁，不似一般義式餐廳提供較為鬆軟的Focaccia。麵包溫溫的，品質一般。
家傳千層茄子捲佐番茄青醬 Cannellone di Melanzane
餐廳新任主廚Loris Pistillo料理風格樸實而不花俏，深受家中長輩影響，十分家常。他認為傳承經典義大利口味和道地的做法最為重要，因此其料理之呈現通常較為傳統。這千層茄子捲味道簡單敦厚，茄子的多汁甘甜、乳酪餡的鹹香及番茄的微酸融合得極好，層次豐富而不雜亂，讓人回味再三。
北海道干貝佐葡萄乾、松子、鯷魚及烏魚子 Cappesante, Broccoli e Bottarga
干貝軟嫩可口。
蕃茄醬、莫札瑞拉乳酪、櫛瓜、風乾蕃茄、鮮蝦、黑橄欖、大蒜 Gamberi
餅皮香氣足，各個食材間味道搭配和諧。
古早味義大利麵搭配櫛瓜、新鮮蕃茄、西班牙火腿與瑞可達乳酪 Spaghetti al Grano Arso
點餐時服務員詢問麵條是否需要煮軟一點，較符合台灣人的口味，我們答道維持原本al dente的口感就好。送上後嚐了一口，其麵條硬度掌握得不錯，十分道地。
餐後點了杯cappuccino配甜點。
特製提拉米蘇 Tiramisu
提拉米蘇酒味不甚明顯有些可惜，味道一般。較有趣的地方是其中加入了跳跳糖，其特別的口感讓整杯甜點活潑了起來，頗具巧思。
Bencotto的料理呈現與價位對我而言像是一間裝潢特別豪華的trattoria，氣氛輕鬆，菜色並不精雕細琢，卻樸實而美味。
過年期間酒店應景的裝飾。
結帳時拿到文華東方的紅包袋，精緻美麗，酒店餐廳在經營上確實用心。
Bencotto
營業時間: Lunch 12:00-14:30 Dinner: 17:30-22:00
電話: (886 2)2715-6868
位置: 台北市敦化北路158號6樓
此次返家恰好遇到鋒面經過台灣，天氣轉涼，適合熱熱的鍋物料理，因此訂了國慶日週一中午來嚐嚐鮮。
但馬家涮涮鍋位於文華精品5樓，一旁另有但馬家鐵板燒與Thai & Thai泰式料理。
餐廳裝潢是由日籍設計師橋本夕紀夫操刀設計，現代感十足，前衛之餘亦不失質感。
餐廳採半開放式座位，隱私極佳，空間亦屬寬敞。
餐盤前擺有胡麻醬以及摻有蘿蔔泥與青蔥的果醋。
果醋中可依喜好加入更多青蔥、蒜泥、蘿蔔泥與生辣椒。
開胃菜-沙拉
沙拉醬酸中帶辣，為看似平凡的菜品增色不少。
季節嚴選時蔬菜盤
盤中含北海道山藥及甜玉米、鹿兒島栗子南瓜、德島金時地瓜，台灣大甲芋頭與梨山高麗菜等蔬菜。
北海道毛蟹
手打花枝漿
服務人員全程在桌邊為我們服務，控制食材入鍋的順序與烹煮時間，我們只需負責享用美食即可。毛蟹有稍微處理過，容易將殼剝開，方便顧客食用，非常貼心。
匈牙利蒙娜麗豬
服務人員推薦的花枝漿，彈牙而鮮甜，水準甚高。
印象最深刻的是芋頭與南瓜，口感綿密細緻，入口即化，堪為上品。
豬肉肥瘦合宜；日本進口的金時地瓜口感細緻，甘甜可口。
雜炊
粥中的蟹黃極香。
甜品-玄米冰淇淋
甜品-杏仁茶
美好的一餐，冬天時再訪最適合不過了。
但馬家涮涮鍋
營業時間: Lunch: 11:30-14:30 Dinner: 17:30-23:00
電話: (886 2)2712-1606
位置: 台北市敦化北路166號文華精品5樓
住台北這麼多年，還沒造訪過晶華酒店，決定週末時一訪。原本想訂Robin's Grill的，父母造訪過許多次覺得不錯，但週六時預定已經沒有位子了，只剩Teppanyaki，只好退而求其次。
雖說鐵辦燒沒有自助的沙拉與甜點，但我食量本就不大，吃set menu份量剛好，且可以邊吃邊看廚師烹調擺盤也是一種樂趣，唯一的缺點就是吃完後身上難免會有油煙味。
今日的湯是lobster bisque，中規中矩，並未特別出彩。
烤過的大蒜麵包，酥酥脆脆的，令人滿意。
太平洋明蝦、加拿大干貝佐蜂蜜芥末醬
明蝦肉質緊實，且十分新鮮，不需過多調味就已極佳。干貝於我而言過於彈牙，再生一點會好些。
季節有機生菜
加上義大利油蔬醬後微酸的味道十分開胃。
太平洋龍蝦半隻
品質頗佳，只是龍蝦的佐醬就是方才喝過的lobster bisque，一餐兩道下來會有些膩，下次還是點蘑菇湯之類的即可。
父親的主餐。
每日鮮魚
今天的catch of the day是珍珠石班，肉質鮮嫩，皮口感較不好但非常香，其下有一層脂肪，融化後使得整體吃起來不會過乾，十分美味，是今天最喜歡的一道菜。聽廚師說這珍珠石斑可遇不可求，不是每次叫都有的...
地瓜綿軟、絲瓜多汁、茭白筍火候控制佳。沒有過多的調味，簡單純粹卻令人難忘。
吃完鹹食後被帶至Robin's外的lounge吃甜點。
甜點品質尚可，皆不難吃。座位頗舒適，只是開放空間的設計使得一樓栢麗廳眾多人潮吵雜的聲音會傳上來，使得整體環境不那麼清幽。
晶華的餐飲品質還不錯，只是人稍嫌過多過雜，離真正的高級酒店還有段距離...
Robin's Teppan
營業時間: Lunch: 12:00-14:00 Dinner: 18:00-22:00
電話: (886 2)2523-1321/(886 2)2521-5000 轉 3930
位置: 台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
炎熱的週六午後，來到評價頗高的風流小館用午餐。
店內裝潢雅緻，位子不多，是名符其實的bistro。
開胃小點，生火腿配芒果與咖哩脆片。生火腿與芒果的搭配非常適合炎炎夏日。
麵包熱騰騰的又有嚼勁，令人滿意。
酥炸蟹肉餅搭溏心蛋佐醋漬蔬菜條沙拉
父親點的午間套餐的第一道前菜，蟹肉餅鮮味明顯，口感彈牙，炸過的外皮不會過於油膩，十分美味！
生干貝搭黑松露碎蛋末佐醋漬蔬菜條沙拉
我點的一般套餐的第一道前菜，松露香味雖不甚明顯，但生干貝鮮嫩的口感配著蛋末再加入醋調味後整體融合得極好，令人難忘。
櫻花蝦綠竹筍青豆炊飯搭煎紅蝦及白蘆筍
午間套餐的第二道前菜。
烤味噌鰆魚搭青豆泥、煎紅蝦與馬鈴薯麵糰
一般套餐的第二道前菜，是今日最不喜歡的，倒不是不好吃，只是調味稍重，對我而言有些過鹹。
碳烤鮑魚佐綠竹筍薄片、羅勒酸豆醬汁及海苔脆片
非常清爽的一道前菜。
上主菜前先送上了清味蕾用的的檸檬冰沙。
爐烤美國choice級牛小排搭多種蔬菜佐蘑菇培根醬汁
午間套餐的主菜。
煎烤伊比利豬小里肌佐羊肚菌菇醬汁及多樣蔬菜
豬肉口感相較於上次造訪香港侯布雄時吃到的顯得較硬，可能是部位不同的關係，但肉依然非常香，讓人吃得津津有味。其配著一旁的烤蔬菜一起吃可以解膩，這組合極好！
番紅花海鮮燉飯
母親今日胃口不佳，只點了一碗湯當前菜與這燉飯。
pre-dessert草莓冰沙。
焦糖海鹽奶油風味可麗餅
這間店的招牌甜點，口感細緻，微甜，讓人意猶未盡...
酒煮洋梨冷湯搭栗子餃佐焦糖脆米香草冰淇淋
精緻的甜點，既爽口又富層次。今天點了奶茶為餐後飲品，配著甜點一起享用。
Petit four
極有水準，蔓越莓口味的法式軟糖令人念念不忘。
非常喜歡這間餐廳，食物處理精緻，價位合理，在台北能吃到此種水準的西餐真是令人高興。
更多風流小館食記參考：
2017 Apr 風流小館 L'Air Café Néo Bistro 午餐
風流小館
營業時間: Lunch: Sun-Tue, Thu-Sat 11:30-15:30 Dinner: 18:00-22:00
電話: (886 2)3343-3937
位置: 台北市大安區金華街164巷5號
親友對位於喜來登二樓的Sukhothai評價頗高，上週吃完請客樓時就順道走到Sukhothai的櫃檯預訂今日中午用餐，嚐嚐鮮。
泰式奶茶(大) NTD240
與一般的奶茶不同，茶香與奶味都較重。
泰式蔬菜捲/五捲 NTD300
外表讓我們想起Amansara的春捲，原本非常期待，但實際上的味道差了許多...不過要達到Amansara的水準本就不容易，Sukhothai的蔬菜捲做得亦是在水準之上，十分清爽，適合炎炎夏日！
酸辣拌海鮮 NTD500
用料實在，辣度適中，十分開胃。
月亮蝦餅 NTD550
極有水準的月亮蝦餅，口感彈牙，皮薄又酥脆，令人難忘。
酥炸軟殼蟹 NTD540
炸物一般而言不易出錯，這酥炸軟殼蟹雖沒有特別突出，卻亦未失水準。
椰汁綠咖哩(雞肉) NTD560
這咖哩對我而言有些過辣，因此沒能好好品嚐其味道...不過倒是有吃出椰奶味非常濃厚！
摩摩喳喳(冰) NTD150
很好的消暑甜點，是道地的南洋口味。
這裏的泰式料理果然不錯，特別適合夏日造訪。
Sukhothai
營業時間: Lunch: Mon-Sun 11:30-14:30 Dinner: 18:00-22:00
電話: (886 2)2321-1818
位置: 台北市忠孝東路一段12號2樓
在一炎炎夏日的週末午間來到請客樓用餐，回憶熟悉的童年滋味。
碗豆雞肉絲
迷人精緻的一道閩菜。
泡椒皮蛋
蜀味酸辣湯
碧綠燜筍菇
時蔬稍嫌油膩。
豆酥蒸龍魚
鱈魚肉質普通，豆酥鹹辣交織的好滋味令人印象深刻。
蔥油餅
桂圓蜜芋冰
甜度適中又消暑的一項小點，適合仲夏時節享用。
請客樓
營業時間: Lunch: Mon-Sun 11:30-14:30 Dinner: 18:00-22:00
電話: (886 2)2321-1818
位置: 台北市忠孝東路一段12號17, 18樓
上次到訪已是約一年前，這次造訪是為了和好久不見的朋友見面。好友與父親相熟，今日中午我們三人一同用餐。
隨意吧的環境不錯，大量使用原木作為裝潢素材，色調柔和，採光佳，座位間距大頗舒適。
父親點的是101商業午餐組合NTD488，含Acqua Panna礦泉水或San Pellegrino氣泡水、例湯、沙拉、主餐、英國唐寧茶精選。
商業午餐中的沙拉。
餐前香料麵包，送上時仍是熱的，令人滿意。
米蘭奶油蟹肉泡芙NTD168
這奶油蟹肉醬適合與麵包一起配著吃，每次造訪都會點上一盤。
帕瑪風乾生火腿與時節蜜瓜NTD268
火腿配上蜜瓜味道不差，但一旁的沙拉就十分普通，沒有多吃。
比斯托松子青醬尖管麵NTD388
我的主餐，雖然整道料理中沒有任何肉類提味，但青醬濃郁，且配有松子增添口感，因此亦不會顯得寡淡。端來時仍冒著煙，熱騰騰的尖管麵，讓人吃得非常滿足！
起司焗烤牛肉醬多層麵NTD388
招待的綜合果汁。
綜合莓果果汁NTD208
橙香草莓拿鐵NTD208
名字聽起來頗吸引人，其實只是噱頭，就是加了草莓醬及一片橙片的拿鐵，滋味一般。
配茶的小餅乾。
一掃幾天前的陰雨綿綿，今天天氣不錯，空氣也好，看得很遠。看著四周起伏的山巒，想想其實台北是一座美麗的城市呢。
101 36樓的隨意吧食物表現普通，但氣氛裝潢倒讓我十分滿意。三五好友可以在窗邊的座位聊天，度過一個下午，十分愜意。
Sui Business Lounge by 隨意鳥地方
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