目前分類:2017 Jan 京都 Kyoto (24)

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已不記得是何時聽人講起,說在京都有一座寺院,庭園地上佈滿了青苔,遊於其中,如夢似幻。

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規劃行程時即決定一訪這令人魂牽夢縈已久的佛寺。前往西芳寺前須先寄出寫上了期望造訪日、同行人數,代表者姓名、住所地址與電話號碼,並貼有回郵之郵票的明信片。之後廟方會將作為參拜證的明信片寄回,告知入寺時間與注意事項。因申請過程繁瑣耗時,我們直接請四季酒店的禮賓部協助辦理,雖會多收些手續費,卻可省去許多時間精力。

"西芳寺為一臨濟宗寺院,天龍寺的境外塔頭,別稱苔寺,山號洪隠山,本尊阿彌陀如來。開山僧人為奈良時代之行基,室町時代松尾大社宮司藤原親秀邀請造園高僧夢窗疏石再次中興開山。"(改寫自維基百科)

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甫抵達西芳寺,先來到本堂繳交參拜費並領取地圖、般若波羅蜜多心經、描圖紙及一小木牌,接著至一大和室中坐於矮几前等待。事前以為參觀者必須在描圖紙上抄寫心經,沒想到我們聽了段經文、依指示將願望寫上木牌後即被告知可以離開。

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在本堂聆聽誦經可沉澱思緒,行於通往庭園的小徑上,心已靜如止水。

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彼時陽光漸漸自雲層後透出,灑落地面。

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甫入園,可見造型奇特的"皇后陛下行啓記念樹"植於小徑旁。

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一月少雨,缺乏水分的滋潤,苔況並非絕佳,但光影造就的色澤變化依然迷人。

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青苔遍佈,彷彿一片輕柔的碧波蕩漾著,輕敲人心。

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園中湘南亭與潭北亭緣湖而建,其名源自於碧巖錄中所云:"湘之南,潭之北,中有黃金充一國,無影樹下合同船,琉璃殿上無知識。"

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在有限中見無限,矮牆內的景緻正展現著天地間之大美。

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觸目所及盡是一片濃得化不開的綠,使人彷彿正漫步於仙境之中。

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立於池水東側的潭北亭。

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隨著其他旅客漸漸走遠,細碎的交談聲與腳步聲亦不復可聞。

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享受著難得的靜謐時刻,細品青苔的千姿百態。

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懾人心弦的美景使人沉醉其中,無法自拔。

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步行離開西芳寺之時,我們一家三口仍在回味著適才所見的一景一物,猶未回過神來。

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活躍於14世紀的摩洛哥學者Ibn Battuta在其著作"The Travels of Ibn Battutah"中有云:"Traveling—it leaves you speechless, then turns you into a storyteller." 這段文字可謂為今日的最佳註解。

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今日天氣極佳,我與父親清晨時分由酒店出發,預計經由東大路通來到清水寺附近的二年坂及三年坂走走,而後繞至八坂神社和知恩院,約08:30時再回到四季享用早餐。

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漫步於無人而一塵不染的石板小路上,兩旁盡是古樸的日式傳統建築。此區起伏的地形使得街道景緻更加多變,極為迷人!

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街區整潔且可看出曾經過修繕或改建,但一切細節皆十分精緻,整體景觀顯得和諧素雅,無一般仿古重建之建築所帶有的粗糙感。

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走著走著,突見矗立於不遠處的法觀寺八坂塔在朝陽的照射下熠熠生輝。

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八坂塔為法觀寺中之五重塔,塔高46公尺,是東山地區最為顯眼的地標之一。

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寺院旁樹上明黃的果實映著澄澈的藍天顯得格外鮮明。

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旭日東昇之時氣溫非常低,寒風凜冽,經過陽光自建築間透出之處身體方有些暖意。

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步行至八坂神社,幾位看似當地居民的中年婦人正在本殿前祈福。京都此種祥和樸實的日常景象最是迷人!

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經過神社旁的円山公園,即見最富盛名的一重白彼岸枝垂櫻(ひとえしろひがんしだれざくら)。暮冬之時枯枝蕭索,但由其姿態不難想見春季花開爛漫時的盛況。

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久聞知恩院大名,今日終於有機會一睹其面貌。

"知恩院為淨土宗總本山,山號"華頂山",創立者為法然。寺院有七不思議,分別為鶯張之廊下、白木之棺、忘傘、抜雀、三方正面真向之貓、大杓子及瓜生石。" (改寫自維基百科)

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知恩院的主門極為雄偉,為日本三大三門之一。

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過三門後由男坂拾級而上,來到本堂、阿彌陀堂、法然上人御堂與方丈所在之處。彼時我與父親皆已被早晨冷冽的空氣凍得手指都失去了知覺,兩人趕緊進入一旁開著暖氣的小商店稍作休息,驅寒取暖。

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御影堂正在進行大修理,整棟建築被素屋根所包覆而無法欣賞其建築外貌,甚是可惜,幸好寺院中之其他建築亦非常美麗,值得一觀。

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約莫停留半小時後我們經女坂離開知恩院,於馬路邊招了輛計程車返回酒店。

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回房叫醒母親並稍微梳洗一下,一家人前往Brasseriea用早餐。

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Egg Benedict with classic hollandaise sauce, ham

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Japanese Breakfast- choice of freshly squeezed juice, broiled fish of the day, Japanese omelette, homemade tofu with seasonal seafood, steamed rice, miso soup, nori, kyoto pickles.

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幾樣小菜與烤魚皆頗具水準,出乎意料之外的美味。

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餐廳距離近鐵新大宮站極近,從車站步行約兩分鐘即可抵達和やまむら。

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走入餐廳,室內裝潢樸實,沒有菊乃井的高雅貴氣,卻處處透露出溫馨,親切感十足。

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這次被安排坐於板前,可以就近欣賞師傅展現功力。

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一入座就見主廚山村信晴在磨山葵。第一次見到山葵尚未被處理過的模樣,頗為有趣。

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付出

蟹 鮑酒蒸し エリンギ 独活 芽甘草 あかざけ

老闆娘先為我們斟上迎賓酒"Akazake",酒精濃度不低,一入口後整個身體都溫暖了起來。

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那酒蒸鮑魚軟嫩彈牙,帶著若有似無的酒香,處理極佳,著實令人難忘!

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父親一樣點了熱清酒與我跟母親分享,老闆娘托出了一盤子的酒杯供我們挑選。

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わ椀

蕪万十 車海老

蕪菁細緻,蝦子彈牙,口感層次豐富,非常優雅的一道湯品。

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今晚刻意不看菜單,並不知曉接下來的菜色為何,只見一小爐子被端上,不禁讓人期待著接下來會有何種驚喜?

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鉄板焼

車海老 烏賊

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老闆娘端上一盤生蝦與生烏賊,讓我們自己煎。

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蝦頭極香。

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蝦肉新鮮,簡單沾點鹽調味就已足夠;烏賊軟嫩,令人驚艷!

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わ造り

鮪 烏賊 平目 伊勢海老

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生魚片彈牙可口。

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伊勢海老鮮美。

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虎魚

肉質細膩。

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八寸

胡麻豆腐 黑豆 車海老うま煮 数の子 玉子かまぼこ 千社唐味噌 さごし生鮨 一寸豆 はかたかまぼこ 手網なます 田作り からすみ大根 雲子 板矢貝黃味焼 とこぶし

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八寸擺盤華麗,視覺效果極佳。亮點為置於一花型小碗中的白子,其味道並不濃郁,口感冰涼細滑。

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蝦頭稍微烤過,香氣更盛。

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雲丹 玉子 銀杏 百合根 銀餡掛け

熱騰騰的海膽茶碗蒸,使人齒頰留香。

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焼物

真名鰹西京焼 温玉味噌漬 蕪甘酢漬

冷物

帆立 菜の花

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味噌烤魚細緻而迷人;冷物為鮮嫩的干貝佐以檸檬凍,清新爽口。

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焚合

海老芋 けんちん卷き 筍

芋頭、筍子與豆皮簡單蒸過,是質樸的好滋味。

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吃完焚合後送上一壺焙茶。

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ご飯

Rice and grilled codroe in Japanese soup

清淡的湯泡飯,在一場高潮迭起的饗宴後顯得恰到好處。

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Rice with young sardines & Japanese pepper

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Rice and grilled salmon in Japanese soup

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Rice wrapped in yuba & starchy sauce

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母親十分好奇綴於生魚片上的彈簧狀裝飾為何物,因此就在用畢御飯、上甜點前的空檔,請一位英文較佳的工讀生作為翻譯,詢問主廚。只見主廚從裏間拿出一南瓜與長刀,並表示這些小裝飾都是自己用刀所削出。廚師刀工真是了得!

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果物

苺ゼリー 洋梨 オレンジジュース

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草莓果凍與洋梨均甜而不膩,甚具水準。

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享用完餐點後,重新送回菜單,主廚於其上用毛筆寫出感謝之語。

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最後山村主廚親自送我們至門口,上了計程車離開餐廳。餐廳氣氛溫馨,規模不大,服務我們的都是工讀生,並無特別突出的表現,卻也未曾出差錯。倒迎賓酒與一些菜色介紹皆是老闆娘親力親為,態度誠懇親切,時時面帶微笑。菜色美味,費用亦可謂親民,我們極為滿意,十分推薦!

 

和やまむら

營業時間:  Lunch: 12:00-15:30 Dinner: 17:30-22:00
電話: +81-742-33-0102
位置: 奈良縣奈良市芝辻町2-11-1

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離開東大寺後我們沿著一旁的小徑走,往春日大社的方向前進。

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未經修復而顯得斑駁的木造房舍靜靜地矗立於林間,帶給旅人一種時過境遷的滄桑感。

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走著走著突見一母鹿帶著小鹿慢慢向我們靠近。好溫馨的畫面啊!

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經過若草山麓旁的商店街,靠山側的鋪石平台上有鹿群分佈其上。鹿隻或臥或立,低頭吃著草或凝望著遠方。

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一片枯黃的若草山看起來別有一番風味。

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不知這母鹿正在看著何物?

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並未營業的水谷茶屋,外型樸拙傳統,彷彿日本童話中的森林小屋。

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走著走著路旁燈籠漸漸多了起來。

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"春日大社舊稱春日神社,為二十二社之一,由藤原不比等下令建造,完成於於和銅二年(710年)。社內供奉的神明包括武甕槌命、經津主命、天兒屋根命和比賣神。神社例祭日為3月13日春日祭。" (改寫自維基百科)

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式年造替紀念白鹿みくじ,其可愛的外表非常吸引人,我與母親一人買了一個作為紀念。

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神社旁櫛比鱗次的石燈籠是此地之特色景觀。

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漫步在春日大社外的小石子路上,周圍遊客稀疏,欣賞著附著於燈籠上的青苔,偶爾可見小鹿從林間走出,一切是那麼的質樸而古意盎然,時間彷彿在此停止了流淌。

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據傳鹿是神的使者,連神社淨手處都設有其雕像呢!

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以未經處理的大石塊做成之世界文化遺產碑在一片原始的山林間亦不顯得突兀,日本對環境景觀的美感教育值得大家學習。

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而後突見一小鹿緩緩自燈籠後方踱步而出,在我們面前停下。趕緊拿出相機留影,此為今日所攝的相片中最為我所喜的一張!

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夕陽西下前餘暉自雲層後透出,灑落大地,眼前所見的一景一物皆鋪著一層金黃的光暈。

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一片微微起伏的大草坪、參天古木、悠閒地吃著草的鹿隻與殘陽的光輝構成了奈良公園最迷人的景緻。

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往車站前進的路上經過奈良国立博物館所屬之仏教美術資料研究センター,東洋風格的建築甚是吸睛。

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"奈良國立博物館由獨立法人國立文化遺產機構負責運營,主要展出佛教藝術品。該博物館除了收集,保管以及研究文物等工作之外,亦承接演講、出版會等相關業務。其主體結構分為本館(主展覽館)、本館附屬館、東新館、西新館及地下迴廊。其中本館是根據宮廷建築師片山東熊於明治27年(1894年)設計的赤坂離宮為藍本建造的。奈良國立博物館每年秋天皆會定期舉辦"正倉院展"。"(改寫自維基百科)

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在博物館旁的草坪上又見一隻小鹿,那毛茸茸的身軀、靈動的眼及不時動一下的大耳朵真是可愛極了。

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來到近鐵奈良站準備乘車前往新大宮用晚餐,在驗票閘門旁發現大佛布丁(大仏プリン)的專賣店,被其討喜又具巧思的外表吸引,稍作停留買了些帶回酒店嚐嚐味道。

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出國前原是計畫昨日造訪清水寺與二条城,今日上午參觀金閣寺,下午再前往奈良。無奈一行人抵達二条城時方發現該景點當日並未開放,只好臨時調整行程,將其與金閣寺之造訪順序調換。二条城面積廣大,有許多精彩之處可細細品味,不知不覺間就花了比預期中更多的時間參觀。為避免耽誤後續行程,我們離開二条城後隨即招了輛計程車趕往京都車站,準備乘電車前往奈良。

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由京都駅乘特急列車前往近鐵奈良駅只需約35分鐘,快速又舒適。

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我們由車站乘計程車至大佛殿路口,再經由步行道慢慢走至東大寺。甫下車即遇上一隻小鹿,一家人皆被其可愛的外表所吸引,趕緊拿出相機、手機拍照留影。

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沿途樹林枝葉扶疏,成群的日本鹿悠閒地漫步著。

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經過雄偉的南大門,建築之木頭並未上漆處理而呈現出古樸的質感,韻味十足;其牌匾上寫著"大華嚴寺"四字。

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鹿隻平時看著老實可愛,一但有旅客買了鹿仙貝準備餵食,那蜂擁而上搶奪食物的情景還真是有些嚇人!

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小鹿並不怕人,時常會靠近聞著遊客的背包,似是在好奇其中是否藏有食物?

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越過中門後即可見東大寺的大佛殿。

"東大寺是華嚴宗大本山,南都七大寺之一,據信為西元728年由信奉佛教的聖武天皇所建立。佛寺是全國68所國分寺的總寺院,因為建於首都平城京以東,因此被稱作東大寺。大佛殿建築正面寬度57公尺,深50公尺,為世界最大的木造建築之一。寺院內另有南大門、二月堂、三月堂、正倉院等建築。" (改寫自維基百科)

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該建築曾因動亂而被付之一炬,現今所見的大佛殿重建於18世紀初,規模比之被燒毀前小了約三分之一。

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其樣式渾厚樸實,猶具大唐遺風,甚是美麗!

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位居金堂正中央的盧舍那佛高約15公尺,神態莊嚴威儀,令人肅然起敬。

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西元8世紀時竟可鑄造出如此巨大的青銅佛像,可以想見當時所耗費的資源有多麼驚人。

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進入室內後順時針繞位居中央的大佛一圈,首先所見為虛空藏菩薩坐像。

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廣目天

"四大天王"之一、"二十諸天"中的第六天王。"廣目"意為能以淨天眼隨時觀察世界,護持人民。住須彌山水晶埵,身為紅色,穿甲冑,負責守護西牛賀洲。

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多聞天

又名"毘沙門天",是夜叉與羅剎的領袖,居於四天王天,守衛梵天之門。其為北方守護神、知識之神、財神,亦是一重要的武神。

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最終經過位於盧舍那佛東側的如意輪觀音坐像後離去。

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今日並未早起與父親一起於清晨時分遊覽京都,而是睡至稍晚,全家再一起來到位於酒店一樓的Brasserie用早餐。

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入座後,先請服務生送上一杯cappuccino暖暖身子。

研究過菜單,我與父親決定點"Breakast buffet",可於餐廳自助區中自由拿取餐點,並任選一現做之蛋類料理;母親則是選擇"Healthy start to the day",包含一杯現榨果汁、水果盤、新鮮優格與granola、egg white omelette及咖啡或茶。

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餐廳自助取餐區食物種類豐富,除熟食外另有沙拉吧、生火腿、各式麵包、鮮果汁、豆漿牛奶、麥片與多種水果,品質尚佳。

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等待餐點送上的同時拿了些danish配咖啡。

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Selection of Seasonal Fruit, Home Made Yogurt and Granola

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Egg White Omelette with Tomato, Spinach, Mushroom, Cheese

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Truffle Onsen Egg

那溫泉蛋帶著濃濃的松露香,熟度適中,蛋黃為飽和亮麗的橙色,配著鋪於其下的菠菜一起吃下,清爽可口。

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用畢早餐,一行人離開酒店,步行至七条駅,計畫由該車站乘地下鐵前往二条城。今日天氣極佳,碧空如洗,冬日的暖陽灑在身上,甚是舒適!

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沿途經過位於三十三間堂旁、還未有機會入住的Hyatt Regency。

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我們所處的七条通東側地勢略高,因此能以微微俯視的角度拍出綿延至遠方的街景。

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冬季天氣多變,剛出門時仍可見一片湛藍深邃的天,甫出二条城前駅,即轉為多雲時晴之型態。

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因為東大手門正在整修,我們必須先繞至竹屋町通再由北大手門進入城內。

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"二条城建於江戶時代初期(1603年),曾為德川家康的寓所。慶應3年(1867年)第十五代將軍德川慶喜於二条城舉行"大政奉還"儀式,將政權歸還予天皇。1871年二之丸御殿作為京都府廳舍使用,直至1885年。1893年至1894年將桂宮邸本丸移築,始有本丸御殿。1915年大正天皇即位儀式大典於二之丸御殿舉行,並開始增建其附屬建物。1939年,天皇又將之賜給宮內省,並於隔年更名為"元離宮二条城",正式對外開放參觀。"(改寫自維基百科)

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先至最著名的二の丸御殿參觀。該建築為日本國寶,規模宏大,共有33個房間,鋪設了超過800疊的塌塌米。

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因建築非常珍貴,進入室內前需拖鞋,且其中不可拍照。我在入口處並未見禁止攝影之標示,於廊上拍了幾張照後方被制止。殿中各房間障壁畫華麗細緻,主題多變,令人嘆為觀止;"牡丹之間"的"紙本金地著色牡丹図"與"一之間"的"紙本淡彩西湖図"尤其令人印象深刻。

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離開二の丸御殿後經過雕梁畫棟的唐門。

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我們於門前駐足欣賞其華麗精緻的細節良久。

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而後沿著參觀動線繞至二の丸庭園,往本丸御殿的方向走。

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池泉迴遊式庭園景緻平和折衷,帶給旅人平靜安寧之感。

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此物造型奇特,乍看之下不似一般造景,不知其功用為何,讀了一旁的解說板後方知這是已完成防寒措施的蘇鐵。

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一行人經過護城河與櫓門,慢慢走至本丸庭園。

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原本丸御殿已於18世紀時被燒毀,今日所見的建築為19世紀時移建至此的舊桂宮邸。

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旅客可登上一旁的天守基座俯瞰本丸建築群及遠眺周遭的山巒;原矗立該處的五重天守閣在1750年時遭雷擊而被燒毀。

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本丸御殿的正門屬"唐破風"之形式,甚是美麗;其建築為重要文化財,是目前保存最為完整的宮家御殿,因故並不對外開放。

離開二条城後我們隨即趕往京都車站,乘最快駛出的近鐵列車前往奈良,準備參觀著名的東大寺及春日大社。

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向晚時分我們一家自四季酒店出發,來到祇園花見小路散散步。

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彼時石板路上遊客稀稀落落,偶有幾輛計程車從身旁靜靜地穿過。

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巷弄內傳統建築櫛比鱗次,行於其中,細細品味祇園迷人的花街風情。

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一行人走著走著,來到Hermès位於花見小路上的店面Hermèsmatic。大丸松阪屋百貨為慶祝其開業300週年,特別與Hermès合作,自2016/11/03至2017/07/31推出為期九個月之祇園京町家期間限定店。

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店面一樓佈置別緻,展出多款絲巾;二樓提供客人試圍絲巾的服務,有專人幫忙繫上,並設有photo booth可以拍照留念。服務人員友善又熱情,一家人聽著建議挑選不同樣式的絲巾,變換造型,玩得不亦樂乎。

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離開Hermès,繼續於花見小路上隨意走走,經過一間町屋造型的Leica store,十分別緻,令人想一探究竟!

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我們自祇園甲部歌舞練場折返,快行至路口處時,忽見一身著黑色和服的藝妓從眼前匆匆走過。藝妓腳步優雅而快速,美麗的倩影從眼前略過,雖只是驚鴻一瞥,卻已使得我們今日造訪祇園不虛此行!

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離開花見小路,我們一家於四条通上找了一間餐廳,隨意用晚餐後回到四季。

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進入房間時就見桌上的生日蛋糕,為莓果口味,甜而不膩,甚具水準。

今日有幸在花見小路上巧遇藝妓,我們驚喜萬分,這特別的體驗是此趟旅程最令人難忘的亮點之一!

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Entrance

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四季酒店位於妙法院與京都女子中學之間,入口處只見車道、步行道及一寫有"Four Seasons Hotel and Hotel Residences"的牌子,低調而不顯眼。

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車道兩邊植有修竹,環境清幽。

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大門前的木結構屋頂不但設計美觀,亦具遮陽擋雨的實用功能。

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與麗池卡登相同,四季的門口旁亦擺有人力車,不知此安排是否有特殊含義或為當地傳統?

Lobby

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接待處裝潢氣派,通透明亮,空間尺度與The Ritz-Carlton相比偏向大型酒店之設計,服務員與住客間的距離感更為明顯。

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Reception desk上雅緻的花飾。

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大廳地面使用淺米色的拋光石材,營造出豪華大器之感;大量原木與具日式風格的裝飾元素使得空間表現出在地特色。

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花飾含蓄而內斂,符合京都所帶給旅人一貫的印象。

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四季酒店大堂的設計呈現出一種以西方人的視角所詮釋出的和風之美,感覺較為直接而外放,並未體現日本文化較為細膩婉約的一面,甚是可惜。

Flower Boutique

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從房間前往Brasserie用早餐時會經過一間花店,其內擺放著的花飾十分雅緻,令人不禁駐足欣賞。

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盆花之樣式每日所見皆不同,其造型並不華麗張揚,而是呈現出一種含蓄壓抑又精緻的美感。

Brasserie

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我們每日均在位於酒店一樓的Brasserie用早餐。

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餐廳採挑高的設計,開闊而大器。

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室內陳設之配色沉穩厚實,設計師巧妙地運用色調輕盈的灰藍地毯,使得整體空間呈現出折衷的和諧感。

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大片的落地窗將戶外的自然光引入,室內空間明亮,於此用餐非常享受。

Brasserie Outdoor Area & Garden

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餐廳戶外用餐區面對著積翠園,用餐環境清幽。

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築於池畔的積翠亭開放時間為17:00-21:00,提供日本茶、清酒及香檳。酒店亦會在此舉辦傳統茶道體驗,住客須於一週前預約,每人費用為JPY10000。

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置身市中心而能享有如此之庭園景緻,令人心曠神怡。

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Pool

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酒店的泳池雖位於室內,但空間挑高,因此並無壓迫感。

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設計師運用了暖色調的燈光與質感極佳的石材貼磚,使得此空間非常吸引人,在室內泳池的設計中實屬佳作。

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甫抵達位於妙法院旁的京都四季,即親切地被迎入室內,在櫃檯辦理入住手續後有服務員領我們入房。

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此次入住的房型為Premier Room Garden View,約50餘平方米大。與麗池卡登的Luxury Kamogawa River Room相比,兩者面積雖差不多,但四季的房間因空間分割明顯,整體感覺較不通透,在視覺上而言會稍具壓迫感。

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臥室區色調沉穩高雅、柔和內斂。

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書桌桌面遠觀之如同一般拋光過的石材,毫無特色,近看時方發現其在燈光的照射下熠熠生輝,甚是美麗。

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沙發區的地毯與抱枕均為鮮豔的紫色,與一旁溫和的色調形成強烈對比,頗具畫龍點睛之效。

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小茶几上擺著服務人員為我們所準備的迎賓茶與傳統小點。

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房間面對著日式庭園,景緻優雅細膩卻稍嫌不夠開闊。

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浴室之設計一如預期的豪華舒適,令人滿意!

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空間明亮寬敞而細節精緻,使用體驗絕佳。

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淋浴間及浴缸乍看之下並無特別之處,但如將淋浴間的兩扇玻璃門開啟,可使得兩者合而成為一完整的沐浴空間,以滿足日籍住客的使用習慣。此種設計頗具巧思,可同時因應本國與外籍旅客的需求,非常實用。

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此房間的室內陳設甚具水準,浴室裝潢尤其令人滿意,只可惜我們都對景觀頗有微詞,下次如有機會再訪,應會選擇價格稍低、面對著妙法院的Premier Room Kyoto View。

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離開清水寺後一行人乘車來到以其金閣聞名於世的鹿苑寺。

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鹿苑寺又名金閣寺,最早完成於應永四年(1397年),屬臨濟宗相國寺派之寺院。其名稱源自於日本室町時代幕府將軍足利義滿的法名,又因寺內舍利殿的外牆貼滿了金箔,而被暱稱為"金閣寺"。昭和25年(1950年),舍利殿因一名見習僧人林承賢放火而被燒毀,置於殿中供奉的經書、足利義満木像、觀音菩薩像等也一同化為灰燼。日本名作家三島由紀夫的同名小說"金閣寺"與水上勉的"五番町夕霧樓"皆是以此事件為背景題材著成。舍利殿重建於昭和30年(1955年),昭和62年(1987年)時全殿外壁的金箔裝飾被全面換新,成為今日所見之狀態。(改寫自維基百科)

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購票入內後即見鏡湖池,著名的金閣矗立於池畔,在陽光的照射下熠熠生輝。

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那建築美得驚心動魄,張揚而懾人心弦,整體庭園景緻卻又帶給遊人一種平和安詳之感,彷彿西方淨土本應如是。

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舍利殿共分為三層,最底層為"法水院"(寢殿造),中層為"潮音洞"(武家造),頂層為"究竟頂"(禪宗佛殿造)。三種不同時代之風格特色能於同一棟建築物上和諧地展現,甚是精妙。

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池水中映著藍天、白雲、遠山、茂林與隱隱散發著光暈的樓閣,虛實交織的美景,如夢似幻。

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鹿苑寺的方丈,當日並未開放參觀。

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陸舟の松樹齡已逾600年,形似一艘揚帆的船,面向西方,彷彿將帶著人們航向極樂世界。

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繞至金閣後方,細細欣賞建築細節。

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突出於舍利殿而立於水面上的漱清亭。

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繼續沿著步行道走,經過龍門滝、安民沢、白蛇塚與夕佳亭,隨意看看後隨即離去。

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甫出鹿苑寺,抬頭一望,即見著名的大文字山。

離開金閣寺時天色尚早,時間充裕,我們決定乘公車與地鐵回到酒店。先走至公車站搭上市營205甲至西大路御池,再由該車站經地下鐵東西線來到京都市役所前,出站後步行約五分鐘即抵達麗池卡登。於酒店大廳退房後一行人乘計程車前往後幾日的下榻處-四季酒店。

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早餐用畢後回房整理行李,預計稍晚出門前往清水寺及金閣寺,下午時再自The Ritz-Carlton退房,搬至位於東山的四季酒店。

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往窗外一瞥,碧空如洗,天氣好得驚人!

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一行人於五条坂與松原通的交口下車,再經由清水坂走至仁王門。

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清水寺景色如昔,想起了去年與好友同遊時之興奮雀躍,今日與家人舊地重遊,只覺有再訪故友的親切感。

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冬季時分清水寺之人潮相較去年三月底造訪時少了許多,本堂舞台處不再人滿為患,逛起來甚是舒心。

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遠眺晴空下的京都市區,京都塔是最為顯眼的地標。

DSC00623 2_result.jpg奥の院外的平台上可以由最經典的取景角度拍出本堂舞台,無奈該建築正在進行整修,視線為架於其前的鷹架所阻,只好繼續沿著步行道走,試圖尋找未被樹木遮擋之地拍攝照片。

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色彩鮮明的三重塔,遠觀之亦十分吸睛。

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從許多以往常被忽略的角度細細品味本堂建築之美,對這古寺的喜愛又深了幾分。

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一行人最遠走至泰產寺子安塔前,由該處望出之景緻煞是迷人!

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接著來到著名的音羽の瀧,以長勺接山泉水,倒至手中後喝下,用以祈福。

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而後我們由舞台下方及音羽の瀧之間的階梯拾級而上,想至本堂後方的地主神社逛逛。

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地主神社以祈求良緣而聞名,其中有兩塊相距約10公尺的戀愛占卜石,相傳許下與愛情、姻緣相關的心願後,如果能閉著眼睛由其中一塊石頭走至另外一端,便會如願以償。

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參觀畢地主神社,我們隨即離開清水寺。

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沿著兩旁商舖林立的清水坂往東大路通的方向走,準備乘車前往金閣寺。一路上可見許多販售紀念品或吃食的小店,頗為吸引人。

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清水寺是京都最具代表性的寺廟之一,香火鼎盛,遊客如織。冬日時節造訪,雖只不見春之粉櫻開遍、夏之蒼翠與秋季的楓葉紅如染,而只見枯枝蕭索,卻也別有風情。

 

其他清水寺遊記參考:

春遊京阪 Day 2 新大阪-京都 新幹線、清水寺

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今日依然早起,預計與父親一起前往伏見稻荷大社,參觀著名的千本鳥居。從酒店出發,走至三条駅後乘上京阪本線開往淀屋橋的準急列車,約莫十分鐘即抵達位於神社附近的伏見稻荷駅。

伏見稻荷大社為遍及日本各地約四萬多所的稻荷神社之總本社,位於京都伏見區稻荷山的山麓。該神社主要是祀奉以宇迦之御魂大神為首的諸位稻荷神,包括佐田彥大神、大宮能賣大神、田中大神與四大神等其他神明。自江戶時代,前來此地許願的人們往往會捐款在神社境內豎立一座鳥居來表達對神明的敬意,使得伏見稻荷大社的範圍內豎有數量驚人而大小不一的鳥居,形成"千本鳥居"而聞名於世。捐款豎立鳥居的單位包含個人、公司行號乃至於各地的商會組織,目前現存的鳥居最早可以追溯到明治年間。(改寫自維基百科)

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狐狸被視為稻荷神的使者,其雕像在寺院中數量不少,姿態各異。稻荷神與狐狸的關係出自於倉稻魂命的別名"御饌津神"(みけつのかみ)。狐狸的古名為"けつ","みけつのかみ"之諧音亦可被解釋為"三狐狸神"。

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繞過神社本殿即為千本鳥居。鳥居排列最密處拍照效果最佳,但間距小而光線不易透入,加之我們造訪時天色尚未大亮,整體環境偏暗,於其中未攜帶腳架拍照時需要將iso調高,因此造成照片品質不甚理想。當初規劃行程時只想著愈早出門在千本鳥居遇到其他遊客的機會愈低,但未考慮到光線問題,真是失策了。與父親兩人於鳥居排列而成的隧道中漫步,途中不見其他旅人,氛圍靜謐,如夢似幻!

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此建築相傳是由豐臣秀吉於天正17年(西元1589年)所捐建,其上寫著"如祈求豐臣秀吉之母大政所殿病癒之心願得實現,便捐獻一萬石"的"祈命禱告文"流傳至今。(改寫自伏見稻荷大社官網)

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伏見稻荷大社附近的街區乾淨清爽、規劃得宜,行於其中非常舒適。

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沿清晨前來時的路線而返。

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沿著鴨川,自三条駅慢慢走回麗池卡登。看著早起的當地居民晨跑、遛狗或是騎著自行車,那種平和安樂的日常景象,表現出歲月靜好之感。我與父親都極享受漫步於鴨川之畔,回到酒店時仍覺意猶未盡...

回到房間後稍微梳洗一下,三人一同來到La Locanda用餐。

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入座後請服務員先送上一杯葡萄柚汁,解渴開胃。

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今日點了法式吐司為主餐,配上一杯cappuccino最合適不過了。

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服務生端上各式火腿與起司供我們選擇,隨意挑了幾樣,均頗具水準。

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Pierre Hermé所製作的Croissant Ispahan及Pain au Chocolat,酥脆可口,百嚐不厭。

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法式吐司口感已臻完美,淋上一旁的糖漿與clotted cream後品嚐,甜而不膩的好滋味,令人齒頰留香。

點餐時日籍服務員見我們並非日本人,立刻派了另一位會說中文的侍者前來服務。對話時聽那口音有些熟悉,細問之下方知其為台灣人。陳小姐態度和善,親和力十足,很快地就與我們一家聊了起來,分享著旅居日本所經歷的種種,甚是有趣。京都雖美,但居民強烈的排外性亦使得這座城市對客居於此的外地人而言極不友善,想真正融入當地社會並不容易。在餐廳用早餐的短短一小時內,又對此地有了更深的認識,獲益良多。

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抵達京都時天色尚早,加之在新幹線上稍作休息後大家精神都好上許多,我們決定前往錦市場逛逛。

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錦市場是位於京都市中京區中部錦小路通中"寺町通 - 高倉通"區間的一條商店街。沿線的商舖大多銷售魚、京野菜等生鮮食材或乾貨、醃菜等加工食品。於此可以買到眾多京都特有之食材,因此錦市場又有"京都的廚房"之稱。(改寫自維基百科)

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其內店舖眾多,但規劃妥當,招牌格式統一,因此看起來富秩序感而不紊亂。

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甫進商店街即見販售傳統和菓子的畑野軒老舖。此次因父母不喜甜食而未嘗試,有些遺憾,希望下次有機會一訪。

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隨意走走逛逛,欣賞琳瑯滿目的食品與器物,甚為有趣。

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買了些包裝別緻的糖果,準備回國後分送親朋好友!

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之後來到專售漬物的"千波",試了些其最出名的山椒小魚(ちりめん山椒)。該漬物鹹度適中、香氣十足,我們非常喜歡,帶了幾包回台灣享用。

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千波旁的商店外擺著外觀討喜的醃漬花大根,不知其滋味如何?

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許多店舖外擺著各種日式小吃,買了幾樣嚐嚐鮮,滋味一般。

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各式各樣令人眼花撩亂的京漬物看起來非常吸引人!

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來到錦市場前就計畫一試評價極佳的三木雞卵,但當我們抵達商鋪時已過其營業時間,只好退而求其次改買一旁的田中雞卵所製作的玉子燒。

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買了一盒最普通的"だし卷き"嚐嚐鮮。熱騰騰的玉子燒,一口吃下,濃濃的蛋香與柴魚高湯味交織口中,口感軟嫩,令人驚艷!

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我們造訪錦市場的時間有些過晚,許多商店都已關門,因此並未逗留許久。

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而後步行至位於四条河原町的高島屋,母親在樓上購買化妝品與衣物等,我與父親則來到地下美食街隨意逛逛。

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離開百貨公司後來到不遠處的一蘭拉麵用晚餐。學期間居於香港時就已多次光顧其位在銅鑼灣的分店,父母則是第一次造訪。拉麵之湯頭醇厚而不膩口,滋味平實卻不單調,簡單的美味亦令人十分滿足。

晚餐用畢,一行人步行回到麗池卡登,經過Pierre Hermé時嘴饞,買了一塊乳酪蛋糕回房享用。

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蛋糕品質極佳,甜中帶著莓果的微酸,口感綿密細緻。

之後早早就寢,明日行程依然非常豐富呢!

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我們中午用餐完畢後由JR姬路駅經連接橋走至山陽姬路駅乘電車,搭上駛於山陽電鐵本線上的直通特急,於舞子公園駅下車,而後再步行至海邊一睹明石海峽大橋的風姿。

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今日海風極為強烈,從車站至舞子海上散步道入口的路程,我們走得異常艱辛,風強得彷彿一不小心就會被其吹走般,非常驚人!

明石海峽大橋連接日本兵庫縣和淡路島,跨越明石海峽,是目前世界上跨距最大的橋樑及吊橋,橋身全長3911公尺,橋墩跨距1991公尺。大橋之橋塔為世界第三高,高達298.3公尺。其為本州與淡路島間重要的交通要道。

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寒風刺骨,我們於橋旁快速地拍幾張照後,隨即匆匆忙忙地趕至海上散步道的售票口購票進入室內。

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乘電梯至離海平面高約47公尺的景觀台,眺望周遭景緻。

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向東邊望去,孫文紀念館是最顯眼的建築。其上淡雅的藍綠色極美,特色鮮明,引人注目。

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彼時展望台中人不多,我們可以在不受打擾的情況下靜靜地欣賞著窗外的景色。

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向西望去只見一片綿延的單調建築,景緻較無特色。

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離開景觀台到戶外散步道上走走,其中有一小段地面為強化玻璃,懼高的遊人可從中間的獨木橋或兩旁通過。

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看著向前延伸的維修步道,想著參加橋塔登頂活動的遊客都會經此走向橋塔吧。冬季時不開放該活動,無緣一見美景,甚為遺憾,希望之後有機會在其他季節一訪!

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離開舞子海上散步道後在一旁的舞子公園走走。海風仍然強烈,卻已比剛抵達之時減弱不少,並不影響行走。

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移情閣已閉館,我們就在其外背風處之花園中的長椅上稍做休息。

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而後沿著海提走走,望向旧武藤山治邸。在夕陽斜照下,建築物顯得特別鮮明。

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一整天在外遊走,大家都有些累了,於舞子公園中隨意逛逛後隨即離開,決定早些回到京都休息。

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一行人走至JR舞子車站,準備搭乘開往姬路的快速列車,於西明石駅下車,再從該車站轉新幹線回到京都。

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今日造訪了姬路城及明石海峽大橋,兩者皆讓人印象極為深刻,值得一遊!

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今天早晨6:30就起床,簡單梳洗後至酒店門口乘上昨晚已事先預約的計程車,來到京都車站,預計搭乘8:00出發的新幹線Hikari 493前往姬路,造訪美麗的姬路城。

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提早來到京都車站,在站內買了簡單的早餐,上車後食用。

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新幹線08:00出發,08:56即抵達百餘公里外的姬路,非常迅速。早晨因為氣溫較低且風大,我們一家均不耐寒,因此並未由姬路車站步行至姬路城,而是搭乘計程車前往。

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我們經由櫻門橋與大手門進城。

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姬路城,又稱白鷺城,始建於1333年,是國寶及國家特別史跡,亦是該國首批世界文化遺產之一。姬路城是日本100名城之一,與熊本城、松本城合稱為日本三大名城;由於其保存度較完好,也被稱為「日本第一名城」。

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姬路城的外牆與屋頂瓦片間的縫隙間皆塗上了一種由石灰泥摻進牡蠣等貝殼粉末混合而成的塗料,稱為灰泥。灰泥使得天守閣外觀白淨,姬路城方有"白鷺城"之美名。其屋頂會隨著時間的推移,顏色漸漸變深,今年觀之,已不見去年平成大修繕甫完成之時的潔白,有些可惜。

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購票後往內走,一路上遊客稀疏。

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此處"國寶姬路城"五字似乎並非日本之漢字?

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經過菱の門後,一位有些年紀的老先生,看裝扮應是志工,見我拿著單眼拍照,主動向前詢問是否需要幫我們拍全家福。難得有人主動願意幫忙拍照,我們亦不推辭,請他為我們以天守閣為背景合影留念。照片構圖光線意外地令人滿意,看來老先生應是常常為遊客在這地點合影呢。

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彼時尚有陽光,但看天氣預報顯示之後可能會下雨,為了在光影條件良好的情況下拍攝天守閣的外觀,我們決定先逛逛西の丸庭園,拍拍照,而後再進入天守閣內部參觀。

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在庭園從經典的取景角度拍到了天守閣。

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而後到百間廊下與化粧櫓參觀。百間廊下為一長廊,其中設有多面展示版介紹姬路城的歷史。姬路城歷代最有名的主人非本多忠刻與其正室千姬莫屬,對其故事或當時歷史感興趣者,可於此獲得不少資訊。

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之後離開西の丸庭園,往大天守的方向走,準備參觀其內部。

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慢慢走在一道又一道的牆間,細細欣賞建築細節。

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往大天守的路上門都非常矮小,是為了因應軍事上的考量方有此設計。此為水三門。

在入口處拖鞋後進入大天守。天守閣內部樸素而無精雕細琢之裝飾,可以觀察建築之木造結構與一些具軍事用途的特殊設計。其內的樓梯頗陡,但並不難攀爬。室內動線規劃良好,因此旅客雖多卻非常有秩序,參觀品質頗高。

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登上最頂層後向外看,可近距離欣賞天守屋頂上裝飾著的"鯱"。

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俯瞰西の丸與方才參觀過的百間廊下(西の丸長局)。

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在另一側可以俯瞰姬路市區與姬路車站。

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之後沿著參觀動線離開大天守,經過備前丸,於廣場上稍作休息後出城。姬路城不愧是日本名城之最,其建築之保存十分完整,狀況極佳,令人讚嘆不已。

離開姬路城後空中開始飄下綿綿細雨,在路邊招了輛計程車載我們回到JR姬路車站。一家人於車站旁的百貨公司中簡單用個午餐補充體力,下午預計造訪位於舞子的明石海峽大橋。

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在房間稍微休息一下後約17:30從旅館出發,搭乘計程車前往菊乃井。

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在出國前就決定此趟旅行要品嚐正統的懷石料理,原先是計畫預定評價極佳的緒方。沒想到去年11月初請酒店concierge預訂時就被告知在我們訪日的這段期間餐廳晚餐已無空位。得知消息後考慮過嵐山吉兆本店與瓢亭本館,最後在多方考量下選擇了菊乃井。

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彼時下著小雨,計程車開至料亭門口後我們被接入室內,確認訂位資訊,而後被帶至包廂。

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走廊與包廂間隔著兩道紙門,在女將拉開裡邊的紙門,我們走入包廂後,不禁發出了滿足的輕嘆。嗯,空間中充盈著淡淡的榻榻米香,傳統的日式空間,陳設雅緻不俗豔,氣質高華,我們極為滿意!

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優雅寧靜的用餐環境。

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一入座後女將先奉上迎賓茶,茶味極淡,我們一口一口抿著,沉澱心情。

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天冷,父親點了一壺熱清酒。

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八寸

花びら寿司 菜種辛子和え 千車唐味噌漬け 小川唐墨 子持ち昆布 豆慈姑 ごまめ 黑豆

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開始享用八寸前先將盤上的紅色小碟翻過來,女將倒上清酒後一口喝下。清酒濃度不低,喝下後身體很快就熱了起來。這次選擇的是JPY30000的套餐,事前就已預訂,菜單與八寸一同送上。菊乃井的八寸擺盤並不特別華美,卻仍然賞心悅目。盤中幾款小菜應是較為傳統的日式口味吃不太慣,但烏魚子品質甚佳,是所有小菜中最為我所喜的。

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猪口

赤飯蒸し鼈甲餡かけ  海胆 うぐいす菜 山葵

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熱騰騰的勾芡湯汁中泡著赤飯、蛋皮、海膽與山葵,溫潤的口感,純粹不矯飾的簡單滋味,令人齒頰留香!

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小碗蓋外側繪有菊與鶴,內側則繪有龜,這小碗看來是祝壽用的呢。

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向付

明石鯛 車海老 あしらい一式

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明石鯛與車海老的口感較脆,清甜迷人,連一向不愛生食的我都吃得津津有味。

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小鮪 黃身醬油

入口即化,香氣久久不散,是我這幾年來吃過最為滿意的生魚片!

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蓋物

伊勢海老金つば 白味噌仕立て トリュフ 絵馬慈姑 豆腐 焼き葱 梅柚子

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一掀開碗蓋濃郁的松露香撲鼻而來,令人好生滿足!湯中只放了一片黑松露增加香氣,並不過多而喧賓奪主,這是一種意猶未盡、適可而止的飲食藝術...湯中的伊勢海老蝦餃鮮甜而彈牙,甚具水準。

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享用完蓋物後女將端了一炭烤架進入包廂,令我們非常期待,不知接下來的燒物為何種蟹類?

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昨日一抵達酒店就得知因天候不佳,今日菊乃井無法提供我們原先預定的間人蟹料理,最後以松葉蟹替代之。

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一位師傅就這樣在我們面前開始烤蟹腳,包廂中香氣四溢。

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焼物
焼き蟹

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好鮮甜細緻的肉質,原來好的螃蟹嚐起來是這樣的。一旁小碟內處理過的蟹黃非常驚人,那鮮味至今難忘!

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口直し

柚子山葵ソルベ

第一次品嚐到這種組合的冰沙,微甜又有些嗆鼻的滋味十分奇妙。

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酢肴

てつさ.てつぴ あしらい一式 ぽん酢
河豚生魚片極為彈牙,一試便知是好東西,只是礙於閱歷有限,品不出其美味之處...

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強肴

ふかひれ鍋 ふかひれ すつぽん 胡麻豆腐 蕪 焼葱 露生姜

一小鍋熱騰騰的湯品,放入雞肉、魚翅、蔥、薑與胡麻豆腐一起熬煮,精華都在湯中,喝下後身體暖了起來。平時並不贊成食用魚翅,事前並不知料亭會使用其作為食材,之後用餐會更加注意。

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而後送上御飯與止椀。食器造型十分可愛!

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御飯

蒸し寿司 穴子 金糸玉子 焼き海苔 こごみ 小梅大根.人参.柚子 生姜

醋飯上鋪著一層細蛋絲與穴子。

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止椀 

粕汁 大根 人参 揚げ 七味

較為平凡的一道湯品,鹹中帶辣。

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水物

杏仁豆腐 苺ソース キウイソース 小細苺

杏仁豆腐綿密滑順,草莓醬與奇異果醬相得益彰,搭配甚具巧思。

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簡單的小豆沙包,甜而不膩。

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最後照例以一碗抹茶作為結束。

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用完餐後女將進門倒茶並將電話拿出,說可以先稍微休息片刻,要離開前再打8通知他們。但因為當時已經晚了,我們想早些回旅館歇息,因明日還要早起前往姬路,我們直接請女將送上帳單,付款後準備離開,沒有用上電話。

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時值新年,隨處可見用於祈福的裝飾。

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付款完後走出包廂,被帶至一間接待室等待計程車。

走出門外,小雨並未停歇,幾位女將與一位門房撐著傘合力將我們送上計程車。其中一位女將英文較佳,在玄關處開始與我們聊了起來,最後在送我上車關門前面帶微笑地說了句"ありがとうございます"。語速不疾不徐,聲調輕快又不顯得輕浮,優雅又內斂,是人們心目中典型親切的日本中年婦人形象。好生令人讚嘆的待客態度,除了長期的訓練之外想必也須有一顆熱忱的心,方可令客人因簡單的一句感謝的話而感動。

極為難忘的懷石饗宴,美麗的夜晚!

 

菊乃井 本店

營業時間:  Lunch: 12:00-14:00 Dinner: 17:00-20:00
電話: +81-75-561-0015
位置: 京都府京都市東山區下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459

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甫進入大廳就聞日本箏清脆優美之聲,雅緻的環境配著帶有濃濃和風的音樂,京都味十足!

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經過Pierre Hermé時順道買了croissant Ispahan回房享用。覆盆子的微酸、玫瑰的香氣與糖霜的甜依序在舌尖綻放,層層滋味交疊,令人驚艷。

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母親下午報名了酒店提供的和服體驗,於房內簡單梳洗一下後在約定好的時間,有服務員前來領我們至一頂樓邊間的套房挑選和服款式、換裝、做造型與拍照。

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來到京都,許多旅人會向特定的店家租借和服,穿上這日本傳統服飾漫步在古都獨具風情的街道上。提供和服體驗的店家極多,琳瑯滿目的選擇令人眼花撩亂。經過資料搜集,最後決定在染匠與麗池卡登提供的"Kimono Experience"中擇一體驗。原先我與母親皆屬意染匠,因根據網路上的資料,其和服質感佳、樣式素雅且服務細緻溫馨,評價極高,但最後我們卻因為方便性而選擇了酒店所提供的和服體驗。在預約Kimono Experience時需先告知偏好的花色或風格,會有與酒店合作的和服出租店派遣專人根據要求攜帶幾套符合要求的和服至酒店,客人當場挑選,而後直接於房內著裝。體驗結束後換下和服,只需將衣物、木屐與髮飾等租用之物放入一大袋子中,隔日housekeeping整理房間時會將袋子帶走交還於合作店家,不需親自造訪該店舖,方便又省時,且無時間壓力。

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京都冬季天氣時晴時雨,過於淡雅的顏色在陰天的光線下會顯得黯沉而不突出,為了避免此種情況,這次請服務員挑了幾件顏色明亮鮮豔的和服帶至酒店。

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原先以為和服穿著過程繁複,會花至少40分鐘以上著裝,沒想到今日母親從穿襯衣至綁好腰帶只費時約20分鐘,出乎意料之外的快。著裝完成後被帶至和室外的矮几,有造型師為頭髮做造型。

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繽紛的髮飾,賞心悅目。

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此時空中飄著細雨,氣溫極低,母親身上薄薄幾層衣料無法抵禦寒風,需加上保暖的披肩。和服出租店的服務員並未攜帶披肩,因此酒店為我們安排了車子與服務員一起回位於祇園的店舖取。我們原先就計畫要在祇園花見小路附近閒逛拍照,這安排恰好符合行程需求。抵達店舖時我們方知與麗池卡登合作的和服租借店家為"祇園屋"。

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著和服漫步在京都古色古香的街道上,遊人也成了古都迷人風景的一部分。

之後雨勢漸漸轉大,已不適合在戶外拍照,我們招了輛計程車回到麗池卡登,向櫃檯表示希望借用一日式風格的套房,於其內留影。櫃檯人員細心地為我們準備了Garden Terrace Suite Tatami。

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在日式套房的和室中拍了不少照片,非常愉快。全程櫃檯的服務員都候於門外,為避免造成困擾,我們加快動作,迅速地在房內拍了幾張照片。而後回房梳洗,小憩一下,準備晚上前往菊乃井本店用餐。

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從酒店出發,先乘地鐵來到西大路御池,再從該地鐵站搭計程車前往以其枯山水庭園聞名於世的龍安寺。

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"龍安寺是位於京都府京都市右京區臨濟宗妙心寺派的寺院,山號為大雲山。龍安寺創建於寶德2年(1450年)。本尊為釋迦如來,創立者為細川勝元,開山(初代住持)為義天玄承。其石庭為日本枯山水庭園之精品。"(節錄自維基百科)

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進入寺院後經過鏡容池往方丈庭園的方向走。彼時飄著濛濛細雨,寺院中遊客不多,一路上只聞鞋子踏在小石子路上所發出的沙沙聲。

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抵達方丈庭園後先在門口購票,而後脫鞋入內。沿著參觀動線走,經過一上面書有草書字體的屏風,向左轉,可見一緣廊,廊外就是著名的石庭。

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遊客靜靜坐於緣廊的緣側,欣賞著枯山水庭園。

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石庭以白砂與石頭構成,藉由石塊的位置與排列,營造出空間感。對於庭園造景之含義,研究學者眾說紛紜,有人云"攜虎子渡河(虎の子渡し)",亦有人云其代表大海與海上之仙山島嶼。

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欣賞石庭時我想起了馬遠、夏圭的畫。庭園造景與畫作皆表現出一種心境上的悠遠,縱使庭外有矮牆圍著,繪畫被框於四方的紙或絹,但這些藝術超脫了本身物質上的限制而帶給觀者心靈上無限延伸的想像空間。

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在簡單純粹中見事物之大美,在有限中見無限。

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品味石庭之美,使人心情平靜安寧。

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今日室內展覽著"臥龍梅"。

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室內裝飾素雅,頗有寧靜致遠的淡泊感。

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欣賞完石庭後沿著參觀動線向外走,空中開始下著淅瀝瀝的小雨。

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一家人撐著傘走在小石子路上,愜意自適。

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隨著雨勢漸漸變大,我們腳步也逐漸加快。出了寺門後招了輛計程車回到酒店避雨,在房內好好梳洗休息,準備下午陪穿著和服的母親一起漫步在京都的大街小巷。

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今日天還未亮就與父親從酒店出發,兩人預計趁清晨時到東本願寺與西本願寺走走。

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我們走至川端通上搭乘公車,繞過祇園,最後在烏丸通上東本願寺的大門口下車。

"東本願寺(ひがしほんがんじ)是淨土真宗教派真宗大谷派的本山,建於1602年,正式名稱為真宗本廟。淨土真宗本願寺派第11代法主顯如於1592年去世後發生對立紛爭。1602年顯如長子教如得到大名德川家康支持創立教團,脫離顯如三子第12代門主准如主持的原本願寺教團,另建新教團。教如堅持自己是本願寺正宗繼承者、本願寺第12代法主。由於新建寺院位於本願寺派本山東側,當地人習慣稱之為「東寺」(お東),久之通稱為東本願寺。東本願寺在江戶時期曾四次遭火災焚毀,現在寺院主體建築為明治時期重建。"(節錄自維基百科)

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御影堂建築規模龐大,給人一種沈穩莊嚴之感。

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清晨時分遊客極少,可以悠閒地隨意走走看看。寺院中氣氛寧靜莊嚴,行於其中,浮躁的心也不自覺地沈澱了下來。

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御影堂旁的阿彌陀堂。

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東本願寺建築雄偉精美,只可惜過於新穎而少了一種古建築特有的韻味及歲月感,但漫步其中,靜謐的氛圍仍讓人十分享受。

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離開東本願寺後沿著七条通往西本願寺走。一路上街道乾淨整齊,連小巷內電線竿上的電線都纏得井井有條而不顯得紊亂,富有一種秩序性的美,令人好生羨慕!

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"西本願寺(にしほんがんじ)是淨土真宗本願寺派的本山,正式名稱為龍谷山本願寺。本願寺是淨土真宗最大教派,為親鸞所創。最初本山為1272年(文永9年)所建的大谷本願寺,後經歷多次戰亂遷徙,1591年(天正19年)第11任門主顯如得到關白豐臣秀吉支持,將本山遷至現址。1592年第12任門主准如繼任後,教團內部發生繼承紛爭,1602年前繼承人教如得到大名德川家康支持脫離教團,在本寺東側另創真宗本廟,形成東西對立局面。當地人因此習慣將龍谷本願寺稱為「西寺」(お西),久之通稱為西本願寺。"(節錄自維基百科)

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西本願寺的大銀杏樹,灰白的天配著蕭索的枯枝,冬日的清冷讓一切彷彿失去了色彩。看著此景,心如止水。

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西本願寺的建築古樸渾厚,自有一種經歲月洗煉後所帶有的韻味。

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沿著指標繞到御影堂的側面,欣賞裝飾繁複華麗的唐門。唐門為日本國寶,外觀雕梁畫棟,充分展現安土桃山時代之藝術特色。

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唐門上的雕繪細緻,保存狀況良好。

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欣賞完唐門後再繞回御影堂與阿彌陀堂,細細品味典雅的木構建築之美。之後招了一輛計程車離開西本願寺,回到酒店。

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回房間叫醒母親,一家人一起下樓至昨日用晚餐的La Locanda享用早餐。

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今日用餐人數較多,服務生數量不足,服務普通並不細緻。

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我與母親點了日式早餐,其前菜為生菜沙拉,等了許久後終於送上。蔬菜甘甜無腥味,品質出奇地好,就算未拌入醬汁依然美味!

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日式早餐十分豐盛,菜色品質亦不差,整體口味稍偏清淡,吃起來十分清爽。

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父親則選擇西式早餐,點了egg benedict。

吃完早點後回房梳洗一下,準備前往龍安寺,欣賞著名的枯山水庭園。

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今天是我的20歲生日,家人原本想預訂緒方為我慶祝,無奈該餐廳當晚已無空位,經討論後決定抵日的第一晚不出酒店,改在位於麗池卡登一樓的La Locanda餐廳用晚餐慶生。

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18:30抵達餐廳,侍者領我們入座。彼時餐廳還沒什麼人。

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La Locanda的包廂十分特別,其為藤田工業集團創始人藤田伝三郎先生所有的別墅"夷川邸"的一部分。該別墅建於1908年,部份房間被移至京都麗池卡爾頓重裝,成為極具特色的個室。

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餐廳麵包品質不錯,比之在義大利當地嚐到的更令人驚艷。

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義式餐廳通常是使用橄欖油搭配麵包,不知為何此處是使用奶油。

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魚以刺身的方式處理,一旁的沾醬則沒什麼味道。

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義大利餃浸於日式高湯中,滋味鮮美。

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Crab salad

平淡無奇的蟹肉沙拉,滋味溫潤。

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Smoked scallop from Hakkaido with topinambur and raspberry apple

吃了一口干貝,鮮甜而軟嫩,頗具水準。日本人處理海鮮甚少出問題......

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Artichoke stuffed with burrata, tuna belly and coffee powder

父親對其讚不絕口。

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Lingune from Gragnano, pistaccio and basil sauce with sea urchin

麵條有道地義大利麵al dente的口感。

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Spaghetti from Gragnano with San Marzano tomato and basil

樸實簡單的奶油蕃茄義大利麵飾以羅勒提味,沒有複雜的變化,卻令人吃得津津有味。道地的義大利麵就該是如此,這盤麵勾起了我去年六月造訪義大利的美好回憶!

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Black Cod Vicentina Style

魚帶點海味但並不腥,肉質鮮嫩。

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John Dory with lemon sauce and radicchio

John Dory的肉質與處理方式極佳,只是一旁的radicchio過苦,無法入口...

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Ispahan

慶生當然少不了蛋糕囉!父母為我預定了Pierre Hermé最有名的Ispahan,尺寸與一般市售的相比稍大,必須先行與餐廳預訂,無法現場點選。Ispahan酸酸甜甜的滋味讓人一試就愛上,吃完整整三分之一塊也不覺得膩口。

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Petit four應是來自Pierre Hermé,其中馬卡龍品質甚好,無論口感或調味都屬上乘,吃完後那甜香仍充盈口中,讓人好生滿足!

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La Locanda的料理相比星級西餐廳而言顯得較為保守平淡,少了些驚喜,但食物處理細緻而服務佳、環境清靜,並未令人失望。

 

La Locanda

營業時間:  Lunch: 11:30-14:30 Dinner: 17:30-21:30
電話: +81-50-5590-2403
位置: 京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔リッツカールトン京都 1F

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