目前分類:2016 Mar 大阪+京都 Osaka+Kyoto (6)

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吃完午餐後已過下午三點,我們一行人離開餐廳,準備徒步前往本山本滿寺。

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出發前查過資料,找到了位於吉泉徒步十分鐘內可達的本山本滿寺,寺中的枝垂櫻通常較早開花,一般而言三月底有很大的機會滿開。雖然時機不對,但仍想碰碰運氣,看是否可一睹櫻花盛開的美...

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抵達寺院,目光立刻就被庭院正中央一顆巨大的粉色枝垂櫻吸引。

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雖然沒有藍天與豔陽,使得照片失色不少,但還是忍不住不停地從各種角度取景拍照。

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櫻花的顏色介於白與淡粉之間,那色調極其高雅,不容易在其他地方見到如此細緻的色彩。

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枝垂櫻的美,既精緻又優雅;看著飄落地面的花瓣,更可以對日本傳統的物哀(物の哀れ)美學概念有更深層的體會...

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朋友的Little My也出來與散落一地的淡粉色花瓣合影。

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本山本滿寺是一間座落於住宅區間的小寺廟,建築本身非常普通,但那一顆枝垂櫻非常吸睛,推薦給三月底造訪京都又想稍稍一瞥古都春櫻風采的旅人。

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沿途找到一間隱藏於住宅建築二樓的Family Mart,還真未見過如此低調的便利超商呢。

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搭乘巴士來到哲學之道。步行道兩旁種植的是關雪櫻,三月底花開狀況肯定不佳,但還是想來看看。一如所料,整條哲學之道沿途的櫻花大多含苞待放,希望以後有機會一睹滿開的盛況!

離開哲學之道後還剩一些時間,我們決定到京都御苑走走,有沒有櫻花都無妨,只是想找個安靜的地方散散步。

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結果在京都御苑又見一株盛開的枝垂櫻!

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能在此景下結束我們的京都一日遊真是不錯!甫離開京都御苑,天空即下起了雨,我們狼狽地進到一旁的麥當勞躲雨。在麥當勞討論了後續行程,決定到京都車站附近隨意吃吃後就回大阪。

京都是我造訪過最令人念念不忘的城市之一,這次的一日遊只是草草一瞥,之後有機會一定會再訪,多待幾天細細品味其醉人的古都氛圍!

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今日的午餐來到被評為米其林三星的吉泉享用。人云米其林出版之小紅書不適合用於日本料理,外國人不一定懂得分辨日式料理的好壞,但在對京懷石沒有深入研究的情況下,該評鑑對大多數旅客而言仍具參考價值。

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餐廳位於下鴨神社旁,遊客不多,頗為寧靜。

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此次被安排在counter seat用餐。

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入座後先送上清湯。

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先附

開胃小菜,其中包含魚肝、小章魚、大章魚、小魚乾等多種食材,味道清爽。

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京懷石的擺盤是一種藝術的呈現,極美!

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蔬菜凍下面鋪著一層cream,口感滑順柔潤。

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先送上以櫻花為主題裝飾的食器,勾起食客的好奇心。

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向付け

稍後送上生魚片。

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其中包含鯛魚、鮪魚、花枝及干貝。其中最愛的是鮪魚腹肉及干貝,入口即化,令人念念不忘。

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同學不嗜食生魚片,餐廳送上加熱用的小火鍋。

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湯頭清甜優雅,雞蛋豆腐滑嫩,魚肉質細膩。

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魚肉細膩的刀工令人嘆完觀止。

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為慶祝朋友的生日,吉泉特別送上赤飯及烤魚。

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飯的口感位在糯米與普通米之間,微微黏牙,軟糯可口;赤飯上點綴著的栗子極甜。

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烤魚先擺好盤端出供我們拍照。

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煮芋頭口感綿密細緻,湯汁帶著蔬菜之甘味,令人難忘。

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烤魚經過處理後重新端上。

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香物

醃漬蘿蔔配上番茄與蝦米調味,微酸。

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御飯

將其攪拌後品嚐,開始先是湯汁那滑順的口感,接著米飯香浮現,最後鮭魚卵的微鹹在口中綻放,層次豐富井然。

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水物

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其中是果凍,打開先吃一口原味,之後再倒入一點點糖漿再將橙蓋上的果汁擠入。

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花見團子,清雅而不造作。

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最後送上草莓。

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草莓的甜度比之其上沾著的糖霜毫不遜色,令人驚艷。

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微苦的抹茶,平實自然。

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焙茶,精彩的表演有個平淡雋永的結尾,餘韻無窮。

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完美的用餐體驗,食物美味清淡,服務細膩,值得一訪。

 

吉泉

電話: 075-711-6121
位置:京都府京都市左京区下鴨森本町5

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出發前查資料,想找出幾處櫻花較早開的名勝古蹟,不求太多,有三分開即可。扣除離市區過遠的幾處寺院,就屬南禪寺在交通與時間安排方面最合適,建築也剛好最為我所喜。

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搭乘巴士在東天王町站下車後往南禪寺的方向走。沿途是寧靜高雅的住宅區,沒什麼人,偶有腳踏車經過,十分安靜。

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幾棵櫻花樹的枝頭可見寥寥數朵較早綻放的粉櫻,雖未能見滿開的盛況,但藉由此景,不難想像那澎湃的美。

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南禪寺三門前的幾棵大樹皆是櫻花,可惜現在都還只是花苞。

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從三門可望見重建於1909年的法堂。

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三門最先建於1295年,之後因火災燒毀,於1628年豐臣家倒台之後重新建成,至今已有約400年的歷史。

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走至法堂側邊,發現一棵相較起來開了不少的櫻花樹。

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粉櫻配古剎,京都味濃厚。

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厚實的青瓦與木製斗拱,襯出了櫻花的嬌美。

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南禪寺人不多,稀稀落落的旅人多會駐足那一棵櫻花樹下,試著用相機,拍出京都春日最美的風景。

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寺院中樹木扶疏,漫步其中十分享受。

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琵琶湖疏水大概是南禪寺除了三門外最為人熟知的特色了。仿古羅馬時期拱形輸水道建築,與之前在法國看的Pont du Gard有點類似,但此使用紅磚建造而成,多了點東洋味,讓人一看便知身處日本。

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是適合拍照的好地方!

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在南禪寺待的時間不長,沒時間登上三門及參觀方丈,有些可惜,只能看看以後是否有緣再訪囉。

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我們這幾天投宿的公寓大門,既新穎又乾淨。

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喜歡早晨時在難波附近街道上漫步的感覺。路上無車,人行道上稀落的行人,偶有腳踏車經過,一派和諧的日常景象。大阪的街道其實並不美,但其乾淨又有秩序,看起來輕輕爽爽的,讓人感覺非常舒服。

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水溝蓋的圖案是大阪城配櫻花,極具巧思。

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高島屋的建築設計十分典雅。

走到地鐵難波站搭乘御堂筋線往千里中央方向,到新大阪站下車。今日的京都一日遊因為時間寶貴所以我們選擇搭乘新幹線前往。

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因為不熟悉買票程序耽誤了一些時間,但最後還是搭上了約8點左右的列車前往京都。搭乘新幹線從新大阪至京都只需約15分鐘,非常快速。

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和朋友一早在Lawson挑早餐,準備帶到車上吃。那草莓三明治中的草莓意料之外的甜,配著一旁的煉乳吃竟不顯酸。

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京都車站建築設計前衛新穎。

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玻璃帷幕中倒映著京都塔。

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之後搭乘公車前往清水寺。京都公車標示貼心,每一條路線開往哪裡、沿途重要景點都寫得十分清楚。京都公車都是由後門上前門下,先下後上,有秩序而不混亂,是我目前搭過最令人安心、品質最佳的公車。車上顯示下一站站名的螢幕在接近知名景點附近的公車站時,會播放簡單的教學動畫教導旅客如何前往,像我們前往清水寺就是照著其指示走的。京都公車規劃之完善令人驚豔不已,不但整潔舒適也非常人性化,從此見微知著就知道京都的好!

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沿著山坡往上走,往清水寺的方向前進。

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沿途皆是民宅或剛開門的小店,街道整齊乾淨。

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信步走進清水寺購票,經過三重塔。造訪京都之前對清水寺的印象幾乎只有本堂和舞台,總以為寺廟內建築風格會非常相似,皆為古樸雄渾的建築樣式。沒想到從入口走到售票處沿途的建築都使用大紅色,顏色鮮明富麗,與想像中不同,驚訝之餘也細細欣賞了一番。

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清水寺一年四季門票上的圖案都不同,春天時的是粉色櫻花,非常可愛,極具紀念價值。

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清水舞台上人山人海,人聲鼎沸,到此一遊者多,真正想領略建築之美的人少。想在此發思古之幽情或細細品味這古剎的美是不太可能的。

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趕緊逃離舞台,往一旁的奧之院走。遊客大多集中在本堂與舞台,奧之院外可以拍照的平台人並不多。

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在此駐足,欣賞恢弘雄偉,沒有過多矯飾的木造建築。

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遠眺京都市景。

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走到舞台下方看看,其木造結構非常壯觀。

一下階梯就可見音羽之滝的排隊人潮了。三條泉水分別代表智慧、姻緣、長壽,排隊等著用一旁提供的長杓接泉水喝,有祈福的意味。

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杓子中的水都是倒到手上接著再喝下,並不會接觸到嘴吧,但泉水畢竟是要喝下肚的,仍有衛生顧慮,因此長杓用完後都會放入此紫外線滅菌裝置中。看到這設備,不得不佩服日本人做事之細心。

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一旁的吉野櫻都還含苞待放,這枝垂櫻就已盛放。

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櫻花的淡粉嬌嫩柔美,有藍天襯著,極美,令人不忍移開視線!

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最後回到仁王門,準備經由清水坂步行至公車站,搭車前往下個景點。

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鐘樓。

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西門。

清水坂人群雜沓,非常熱鬧。人雖多,但並不雜亂,因此今日之心情並不煩躁。

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經過一間店,見其有販售櫻花口味的冰淇淋,感覺挺新奇的,買了一支試試。微甜,帶著淡淡的杏仁味,有一股花的清香。

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路邊造型討喜的地藏王菩薩。

 

其他清水寺遊記參考:

Day 4 清水寺

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這次與同學春假遊日本搭的是廉價航空HK Express。雖說是簾航,但香港飛大阪關西的機票也因為復活節連假而漲到一人HKD5500,並不便宜。

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廉價航空都在第二航廈辦理check-in手續,但登機門都在第一航廈,因此要多搭一段電車才能登機。不知是否是簾航的關係,我們的登機門被安排得非常偏僻,到第一航廈後還要再搭乘另一段電車才到登機處,有些麻煩。

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飛機上沒有水沒有餐食沒有個人電視沒有毛毯,這些都要另外花錢購買,唯一能做的事即睡覺及往窗外看風景。當日天氣極好,剛起飛時可遠眺屯門及深圳。小睡一下後望窗外一看,發現飛機已在鹿兒島上空,櫻島火山清晰可見!

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明石海峽大橋。

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在接機大廳處的Starbucks買了一杯飲料。原本期待櫻花限定的口味,但已經停止供應,改成杏桃限定口味。雖然沒有喝到夢幻的淡粉色飲品,但杏桃星冰樂外觀一樣非常吸引人,味道也十分不錯。

這次透過Airbnb在大阪難波車站附近找到還不錯的下榻處,地點便利,價格便宜。屋主英文不好,但透過簡單的英文單字與比手畫腳還是可以溝通的。

同學的祖母是日本人,在大阪有親戚,想見見面,因此請了我們在難波車站附近的餐廳-千房吃晚餐。這是我第一次與真正的日本人吃飯,非常期待。今天吃的是"欒"套餐,價格是JPY5724。

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清爽的開胃小點,微酸。

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Omelet of pork

今晚最喜歡的一道菜,蛋的熟度剛好,軟嫩順口,薄豬肉片裹在其中,入口時會增添一點肉的鹹香,非常美味!

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Raw ham and orange salad using spring vegetable

看似平凡實則可口的沙拉。

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Deep fried prawns with mayonnaise sauce

日式風味的蝦料理。原不喜美乃滋,但此處的搭配還令我可以接受。

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Asparagus & spinach with cheese sauce

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Balsamic and basil of two-color source served with sauteed seasonal bamboo shoots of sea brea

魚不錯但有點乾不夠多汁。

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Beef steak

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Hiroshimayaki

廣島燒,裡面除了麵糊外還有炒麵、肉末及花枝,軟軟的十分順口。

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Kaisenyaki

海鮮大阪燒口感較扎實。

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Yakisoba

前面幾道菜份量十足,這炒麵已經完全吃不下了。

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Dessert

簡單的芒果奶酪,可以解解膩。

今天這晚餐不錯,如願以償吃到了道地的大阪燒。但真正令人感動的部分是,當同學的日本姑婆(祖母的妹妹)和住在台灣已多年不見的自己的姊姊(同學的祖母)用FaceTime聯絡時的那一幕。同學的祖母坐在輪椅上,鼻中插著鼻胃管,讓我想起爺爺。姐妹倆見到面,淚流不止,沒說什麼,就是同學的姑婆淡淡的說了聲:"姊姊,加油",說畢後,只是繼續流淚。或許是意識到見面的機會不多了,因此特別的感傷。親人的羈絆,有時過多的言語是多餘的。想起之前看著照片奶奶跟我說的故事,說爺爺民國76年回大陸時除了老家外還去了蘭州,看看多年不見的嫁到那裡的姊姊。據奶奶所言,兩人相見也只是執手流淚,一段時間兩人都激動得說不出話來。或許那情景應是類似今日所見的一幕吧。爺爺的姊姊在那不久後就去世了。看著眼前的一幕想到爺爺的往事,知道只有與自己最親的人會勾起內心深處最純粹的不捨,因而流淚而無語。這頓晚餐食畢,內心所感受到的,除了感動,還是感動。

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來到香港讀書有一點與台灣不同是香港會放Easter break。雖然學校行事曆寫的是"Midterm study break",但因為今年的假期前midterm就已全部結束,加之那假期包含Good Friday及Easter Monday,因此我們還是都稱作Easter break。人生中第一個復活節假期長達六天,這段時間一般同學會選擇回台灣。但離開學也沒多久,還不是這麼想家,學期初隨口與同學玩笑一句:"好想春天去日本賞櫻喔",結果沒想到同學十分認真地詢問家裡意見,最後竟然成行了。今年的Easter break是3/24-3/29,我們決定3/26-3/29來個關西四天三夜自由行。時間過早看不到櫻花,但京阪本身就夠精彩,因此我們也未特別失望。這次壓力特別大,因我負責排行程等,對於排習慣海島度假行程的我,這種都市旅遊行程並不熟悉,再加上同學終究不比親人,萬一出錯心中總多多少少還是會有芥蒂,因此這次行前功課做得非常充足,學到很多,也算是對暑假的義大利行的很好的練習。這次旅程共四天三夜,第一天搭下午的飛機晚上才到,最後一天搭的是晚上的飛機,下午五點到機場即可,因此實際可以玩的時間是三個整天。

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抵達的隔天是京都一日遊。一直十分嚮往這座古都,如今終於如願以償。第一次來到京都但時間只有一天,如果照我自己的意思是這幾天都待在京都,但與同學出國就是要顧及每個人的意願,同學比較喜歡大阪,因此大多數時間我們都在大阪遊覽。這次造訪京都時間短,行程排得非常緊湊,甚至比旅行團還趕,可能流於走馬看花,但第一次來先概覽也不錯,下次再安排深度漫遊。

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第二天是大阪環球影城行。出國前想說與父母出國不太可能來這裡,同學又說想來,因此趁這個機會排進行程中玩一玩。

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最後一天走了大阪城及道頓堀等大阪知名景點,離開前還安排在難波車站旁的高島屋逛逛。

這次行程十分充實,與以往和家人出國的風格大相逕庭,不知會不會不適應?

 

目錄:

2016 Mar 大阪+京都 Osaka+Kyoto 前言 & 目錄
春遊京阪 Day 1 出發、千房 晚餐
春遊京阪 Day 2 新大阪-京都 新幹線、清水寺
春遊京阪 Day 2 南禪寺
春遊京阪 Day 2 吉泉 Kichisen 午餐
春遊京阪 Day 2 本山本滿寺、哲學之道、京都御苑
春遊京阪 Day 3 大阪環球影城 I
春遊京阪 Day 3 大阪環球影城 II
春遊京阪 Day 4 Cascade麵包店、大阪城
春遊京阪 Day 4 北極星心齋橋本店 午餐、道頓堀
春遊京阪 Day 4 難波高島屋
2016 Mar 大阪+京都 Osaka+Kyoto 後記

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