都入住文華東方了,這個週末並不打算離開,因此晚餐也在酒店三樓的雅閣內享用。剛好阿姨家就在附近,打電話請阿姨及姨丈一起過來聚聚,五人一同用餐。
有了上次在天龍軒晚餐點雨前獅峰龍井而後睡不著的經驗後,決定今天點花茶配餐。
蜜汁叉燒
叉燒偏瘦,於我而言不錯,但對某些人來說應該不算好...這叉燒明顯地有經過改良,不是道地的香港味。
十香浸油雞
油雞不錯,處理得頗為細緻,在口感上不輸龍景軒或天龍軒的,只要味道上再多一些層次就更完美了。
百花蒸豆腐
上次點過帶子蒸豆腐了,這次試試蝦仁蒸豆腐。
川味土豆絲
這道菜對喜歡馬鈴薯的我而言非常好吃,只是有些過辣。那加了醋微酸的味道極開胃,讓人忍不住一口接著一口,實在受不了,太辣時就喝茶...
薑蔥海蝦粉絲煲
蝦仁品質好不提,稍微切過之後殼容易剝下,不會弄髒手,非常貼心。粉絲更是令人驚艷,十分入味,連一向不愛粉絲的我都吃了不少,真是不錯。
瑤柱蛋白炒飯
炒飯用的是泰國米,在香港吃到的炒飯也都是如此。
豉油皇海鮮炒麵
料豐富,炒麵也不錯,鹹度適中,也不會過於油膩。
桂花露湯圓
楊枝甘露
蓮子百合紅豆沙
甜點都還好,沒有特別出色,但在水準之上了。
能與家人一起好好吃頓飯真是很幸福的事,愉快的夜晚!
雅閣
營業時間: Lunch: Mon-Fri 12:00-15:00/Sat, Sun and public holidays 11:30-15:00 Dinner: 18:00-22:00
電話: (886 2)2715-6788
位置: 台北市敦化北路158號3樓