T.HUANG

美國運通卡訂房優惠的其中一項就是只要有空房就可以12:00 check-in，且保證16:00退房。因為這項優惠，我們在12:30抵達酒店。抵達大門時只見前面停著一台巴士，進入大廳後人聲鼎沸，櫃檯人員正忙得不可開交，原來是陸客團此時正在check out。在一旁稍等陸客都走了之後前去櫃檯表明希望check-in。櫃台小姐確認過資料後說房間還未準備好，請我們約14:30再回到櫃台，當時對這樣的安排其實頗訝異，不論有沒有AMEX的優惠，這次訂的房間位於行政樓層，一般不但check-in要在行政樓進行，房間還未準備好客人應該會被邀請至club lounge稍作休息並招待飲料，但文華東方此時並未給予我們任何安排或建議，使得一開始印象就不佳。

在慶城街一號簡單吃個午餐後我們於14:30回到酒店大廳，此時人較少安靜了許多。上前詢問後服務小姐說可以check in，但房間仍然還未準備好，請我們先辦理手續，但仍要稍等。之後就在意識到我們應該被帶至東方匯進行check in手續前，服務小姐就已完成所有流程，說已經可以了，請我們稍待片刻。我們原本應該可以在東方匯內悠閒地邊喝飲料品嚐小點邊填資料，沒想到最後卻是在大廳前站立五分鐘完成這些的。應該只能怪自己不夠精明沒有即時向酒店反映保護自己的權益吧，吃虧了也沒話說。在辦理入住手續時服務小姐詢問我們隔天何時退房，我們想說如果可以當然是愈晚愈好，就照著AMEX優惠提及的時間說了下午四點。沒想到那小姐聽到我們的回答後皺了一下眉頭然後不再說話。當時只是覺得說我們的要求應該並非不合理，且這項優惠本來就是guaranteed的，有必要擺臉色給我們看？而後被迫在大廳沙發等待，沒有問候、未被請至東方匯，就在一旁枯等。過了十分鐘後實在忍不住前去櫃檯詢問，得到的答覆是: “已經在鋪extra bed了，再一會兒就好！” 聽完後頓時感到火冒三丈，出發前已經請酒店於turndown時再加床，之前所有四季半島都沒問題，就只有文華東方未能達成要求，甚至為了這項缺失使我們在大廳浪費時間等候，並對正在等待的我們不聞不問，表現極其差勁，十分失望！

最後離開酒店後發現有隨身物品不見了，想說有可能遺留在房間內，立刻打了電話請服務員確認。服務員說有找到，可以先幫我們收起來，並詢問需要郵寄包裹送至家裡亦或是親自到酒店拿。我們想說隔週再回文華東方領取即可，因不是非常重要的東西，並不急。隔週再度來到酒店，發現大廳依然人聲鼎沸，櫃台服務員依然態度不佳。向receptionist表明來意後他請我們先稍等，我們就在大廳的座位區等了約半小時。等待的同時check-out的旅客漸漸離開，原以為大廳會稍微安靜一些，沒想到彼時大廳櫃檯小姐突然開始大聲聊天！仍有客人在大廳，服務人員卻未表現出足夠的專業素養，真不敢想像這狀況發生在文華東方。之後東方匯的服務人員姍姍來遲，向我們說我們掉的東西找不到，向我們道歉。當時我們真的非常不高興，如果東西找不到也無妨，畢竟只是非常一般的日用品，價錢也不貴，但因為酒店的作業疏失，使得我們浪費了許多時間。這種服務品質不應該出現在文華東方的才對...

對此次的住宿經驗印象不佳。東方匯還不錯，軟硬體皆令人滿意，但一樓大廳的服務真叫人不敢恭維，奇差無比，希望反應給台北文華東方酒店GM的guest comment letter他們有認真讀過並嘗試改進，不然真是太糟糕了。

這次入住來試試文華東方的粵式餐廳-雅閣。

位子隱私性還不錯，大小也剛好，十分舒適。

蜜汁叉燒、五香燒腩肉

蜜汁叉燒偏甜，與在香港吃到的味道不太相同，應是有因應台灣人口味調整過的。五香燒腩肉有點肥且皮不夠脆，不是非常喜歡。

百花豆腐蟹肉羹

到中式餐廳點羹湯一般都不會出差錯，這裏的羹價位比之香港的便宜多了，但滋味並不差。

豉汁帶子蒸豆腐

干貝十分新鮮，鮮甜多汁，配著滑嫩的豆腐吃下，豆腐吸收了底下的湯汁而帶著一點淡淡的鹹味，整體口感佳。

當日生猛海鮮 東星斑

先送上拍照後服務人員再拿走分盤。魚肉彈牙緊實，只是稍嫌過油。

揚州炒飯

櫻花蝦高麗菜

有台灣特色的菜，好吃。

楊枝甘露

不會期望台灣的楊枝甘露可以與龍景軒的或天龍軒的比肩，但比之香港一般甜點店的已好上許多了。

說慶祝生日中式餐廳都會送上的壽桃，是豆沙包，熱熱的，不會過甜，非常美味。

吃完經過門口發現餐廳附庸風雅的擺上了"黃州寒食詩帖"做為裝飾。

如意宴所用的餐盤，非常可愛。

雅閣食物還好，但裝潢服務皆屬上乘，應該會再訪。

雅閣

營業時間:  Lunch: Mon-Fri 12:00-15:00/Sat, Sun and public holidays 11:30-15:00 Dinner: 18:00-22:00
電話: (886 2)2715-6788
位置: 台北市敦化北路158號3樓

大廳

時值聖誕節，今年文華東方的佈置偏向傳統，並不標新立異，符合酒店高雅的氣質。

Cafe Un Deux Trois

一直非常喜歡Cafe Un Deux Trois的設計，但每次造訪總是沒拍什麼照片，因餐廳中多有其他正在用餐的客人。這次特別趁餐廳早餐時間甫結束，而中午用餐客人尚未到達的空檔來到餐廳照照相。

季裕棠的設計風格我非常喜歡，既時髦又有質感，且完全不會顯得俗氣！

戶外游泳池

整座泳池因使用不同顏色的馬賽克拼貼裝飾而顯得十分精緻，唯一的缺點就是以酒店的房間數來說池子稍嫌小了些。

住在club樓層最大的benefit就是可以進入東方匯，其中全日提供小點及飲料。此處環境十分安靜，是這兩天我們最常待的地方。

座位舒適又寬敞，裝潢豪華卻不俗氣。

頗喜歡牆壁上的藝術品，詢問服務小姐這是出自哪一位藝術家之手。一般而言多是得不到答案，但最後出乎意料的，服務小姐非常親切地回答:"這是James McGrath的作品。"能對自己所服務的空間中的擺設瞭若指掌非常不易，可見文華東方對東方匯服務人員素質要求之高。頂級酒店的價值就彰顯在這些小細節中。

午茶

東方匯中有多種自助式輕食小點供取用，據我觀察午茶時小點一減少幾乎都會立刻補上，像照片中許多點心都在我拍完照回座位放相機後，再次前往要取用時就已補滿。

今天點了一壺香片。

甜點皆甚有水準，連馬卡龍都算不錯，雖然與真正好吃的馬卡龍仍有段距離，但免費提供的能做到如此品質已是超乎預期。

右下角的小泡芙口感滑順又不會過甜，我非常喜歡，之後拿了不少。其他鹹食亦令人滿意，個人認為比樓下青隅的afternoon tea set中的鹹點還好吃。

宵夜

晚上主要提供一些小餅乾及巧克力。

太晚了再喝茶晚上會睡不著，因此點了一杯果汁。

早餐

新鮮果汁

Yogurt

蛋糕與水果

麵包

早餐的自助區雖然食物種類不多，但品質好，我們非常滿意。其實不論食物本身的味道，其裝飾擺設就已非常賞心悅目。

拿了點鹹食嚐嚐看，味道尚可，沒有特別的印象。

看到yogurt擺得這麼美就忍不住拿了一個。

班尼迪克蛋，有達水準。

意外好吃的法式吐司。剛送上時仍是熱的，外皮塗了一層焦糖十分酥脆，中心又厚又軟，甜度剛好，令人念念不忘。

母親點了中式早餐。

點心並不出色，但還可以入口。

對東方匯印象非常好，食物裝潢皆屬上乘，但真正令人驚豔的是服務人員的素質。東方匯的每一位服務人員都親切有禮，是一種含有專業素養卻不會顯得疏遠還帶有人情味的親切。且服務人員背景知識都很足夠，非常有涵養，從之前詢問牆上畫作的背景資料而得到詳細的回答即可略知一二。稍微聊過幾次天也可以感覺得出來，那談吐措辭與一般服務員不同。在這裡享受到的服務有點類似美國運通Centurion秘書或寰宇通關服務員給我的感覺，水準極高。

台北文華東方酒店從開幕前就話題不斷，直至開幕後也多次造訪用餐，餐點品質雖普通，但裝潢環境與服務確實有國際水準，印象頗佳，因此趁著放寒假回台，聖誕節後的週末來個兩天一夜的小假期。

這次入住的是Club Mandarin Premier Room，有70平方米，規制接近一間較為簡單的套房。

一進門後可見小客廳及書桌。裝潢美，細節亦十分精緻，只是沙發坐起來並不舒適。

大理石的書桌質感極佳。

這次只訂得到臥室是兩張單人床的房型。床前電視螢幕如同其他酒店，寫著歡迎詞與爸爸的名字，只是名字拼音被拼錯了。由臥室的窗戶可以遠眺台北101。

梳妝台稍小，但聊勝於無。

房間牆壁上裝飾著的皮雕，非常精緻。

浴室雖不是方正格局，但空間仍屬寬敞。

浴缸與一般客房不同，為獨立浴缸。

時近生日，吃晚餐前服務小姐送來了蛋糕。這是我目前住過的酒店中贈送蛋糕品質最好的，非常好吃，誠意十足！

吃完晚餐後回到房間已經完成了turndown service，發現梳妝台上隨意擺放的梳子竟被包於布中並放上蘭花裝飾，其細心與巧思令人會心一笑。