T.HUANG

爸爸想請好友用餐，選擇了位在元創方的Aberdeen Street Social。這間餐廳提供現代英國料理，每道菜都獨具巧思，味道極佳！

開胃小點是薯片，外面抹了某種黑色的油。吃起來雖沒什麼特別，但外觀卻十分搶眼。

溫熱而有嚼勁的麵包，品質不錯，但精緻度仍比不上星級餐廳提供的餐前麵包。

Ravioli of Suffolk pork, Berkswell cheese, peppered hearts and kidneys HKD218

Raw Hokkaido scallops, dashi jelly, apple, shiso, avocado and wasabi purée HKD228

我的前菜。干貝十分新鮮，配上周圍的醬汁，微酸又有海鮮的鮮甜味，滋味繁複，非常可口！

Roasted cod with mussels, lemon and cepes, honeyed shallots and salt cod sauce HKD318

三人分食的主菜之一。魚新鮮，料理方式出乎意料的簡單，但卻把魚肉彈牙的口感完整地保留了下來。

Risotto of cepes, crispy shallots, truffle, mascarpone cheese HKD278

另一道三人分食的主菜。很難想像野菇燉飯竟是如此的美味！燉飯道地，野菇多汁，相配起來滋味極為美妙！

Raspberry

Raspberry sorbet, whipped mascarpone, barley pudding, granola 

Granny Smith 

Caramelised apple “lasagna”, black honey ice cream, hazelnuts

冰冰甜甜的冰淇淋配上微酸的蘋果糖漬片，味道和諧而不衝突。

爸爸的甜點，味道不知如何但擺盤卻是最美的。

餐後的petit four。

總體而言對這間餐廳十分滿意，其處理食物的手法比之四季的Caprice有過之而無不及，唯一較星級餐廳不同的地方就是位子稍微小了點，裝潢不豪華大器，走的是類似小酒館的風格，帶上一點時尚的元素，感覺較為隨性。十分推薦！

Aberdeen Street Social