這次來到香港主要是為了參觀未來的大學，待了四天三夜，亦有隨處走走看看，放鬆一下剛考完試緊張又疲憊的身心。造訪的日期剛好離我的生日不遠，考學測前沒有慶祝的生日就決定在香港補慶祝。
就座後先點茶，我們點了福建的白毫銀針。剛開始時味道過淡，我們頗有微詞，想說這茶味道有失水準，但後來泡的稍久後味道就變得極香，十分好喝（這亦是他們服務的小缺失，應該等茶泡開後再幫客人倒）。
開胃菜，清爽又簡單的小菜
我們幾乎未使用到的醬汁，因為各道菜的味道已經十分足夠，再加顯得多餘了，但單獨嚐過味道，三種醬料都很合胃口。
燒味拼盤，有叉燒、片皮乳豬及豬腳，皆不油膩，且精緻又好吃。
這是我今晚最喜歡的一道菜-松露蟹肉春捲。皮酥脆但不油膩，帶著濃濃的松露香氣，內餡有蟹肉的口感。外表不起眼但扎實而令人回味的一道菜。
紫蘇蝦球亦令人驚艷。蝦子品質佳，配上紫蘇真的香味四溢，頗有巧思。
龍景軒脆皮雞皮薄而肉不乾，配菜也不馬虎，那蓮藕真是做得太好了。
上湯青菜口感鮮嫩而味清甜。
龍景軒炒飯表現甚有水準，但並不特別突出。
這次入住送的蛋糕，Concierge 之前問媽媽是要送到房間或是在龍景軒當點心，我們想說餐廳空間寬敞環境佳，又有人幫忙服務，因此就選擇飯後送上慶祝。
吃完蛋糕後還附上的贈送的甜點-沙琪瑪及抹茶糕，以及壽星專屬的“壽桃”，告知餐廳是來慶祝生日就會送，是豆沙包，送來時真的覺得可愛極了，心情十分愉悅。
這頓晚餐花了我們約NTD 8000三人，以米其林三星晚餐的價位而言非常划算。他們的服務在香港算是不錯的，三位服務我們的服務生中甚至有一位會跟我們聊天，另外兩位態度仍屬親切，但就有點公事公辦之感。環境不吵，服務生會解釋每道菜的內容，並給予建議。我們在此度過了愉快的一晚！
其他龍景軒食記參考：
2016 May 四季酒店 龍景軒 Lung King Heen 午餐
2017 Mar 四季酒店 龍景軒 Lung King Heen 午餐
龍景軒
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